tag:blogger.com,1999:blog-11495203552211830872024-03-04T23:10:40.846-08:00Dulce AmarenaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-23266242029093468192015-06-18T11:26:00.002-07:002015-06-18T11:26:26.138-07:00Cupcakes de Ensueño: CUP&CAKE Barcelona<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hacía tiempo que tenía ganas de encontrar un sitio especializado en cupcakes y tartas tan mono como éste. He encontrado un pequeño paraíso en Barcelona al cual pienso acudir todas las veces que necesite una sobredosis de dulce. A pesar de que este templo de los cupcakes tiene un éxito brutal (todas las veces que he ido está lleno de gente, y no me extraña), me permito presentaros a todos los que todavía no lo conozcáis a Cup&Cake Barcelona (<a href="http://www.cupcakesbarcelona.com/">http://www.cupcakesbarcelona.com/</a>).</span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf9nQ9oD3VFu_sgK_I5KoIF4H-e6UbF47t8v0la4lcU4tUkZqY8gHCxplfpP2Fu87tQ10oAhRpmjVk2gcBHeo2aTQDGsy5GrH20Y8l_FnUqQkZ-3o3ibTIzzrKsIOWxyiby0Zzz34sTg4/s1600/unnamed+%252818%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf9nQ9oD3VFu_sgK_I5KoIF4H-e6UbF47t8v0la4lcU4tUkZqY8gHCxplfpP2Fu87tQ10oAhRpmjVk2gcBHeo2aTQDGsy5GrH20Y8l_FnUqQkZ-3o3ibTIzzrKsIOWxyiby0Zzz34sTg4/s400/unnamed+%252818%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">De pura casualidad andando por el centro de la ciudad topé con una tiendecita pequeña pero adorable, en calle Tallers número 79. Y allí nació el amor. Allí me enamoré perdidamente de este rinconcito lleno de pastelitos (o no sé si llamarlos "obras de arte") increíblemente buenos. Pues resulta que esta tienda es la pequeña, puesto que la grande y oficial está en la calle Enrique Granados, 145 y es una tienda especialmente dedicada a vender cupcakes de muchiiiiisimos sabores distintos (os dejo el link de su carta menú de cupcakes: <a href="http://www.cupcakesbarcelona.com/menu/">http://www.cupcakesbarcelona.com/menu/</a>) y todos ellos hechos artesanalmente y con mucho amor, puesto que cuando pruebas uno de ellos se nota ese sabor único que tienen los dulces elaborados por gente apasionada de la repostería.</span></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2N5vnWW8FWoHvtON1bxuKupOIQ03UngtGGvHgCFJSzVeNZL87Mb9dy6WuOmN7ZTwMJpUkYLActTc5Dn37vhht7X9UuvhzdHki8eNyAm5nb1ZmtLSSivKjD6xsHytsHv61quQlr1jQN1U/s1600/unnamed+%252815%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2N5vnWW8FWoHvtON1bxuKupOIQ03UngtGGvHgCFJSzVeNZL87Mb9dy6WuOmN7ZTwMJpUkYLActTc5Dn37vhht7X9UuvhzdHki8eNyAm5nb1ZmtLSSivKjD6xsHytsHv61quQlr1jQN1U/s320/unnamed+%252815%2529.jpg" width="239" /></a></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El local es muy mono, acogedor, y hacen un café % ecológico buenísimo :) Pero sin duda la estrella de la casa como su nombre indica con los cupcakes, que debo reconocer que aunque no haya probado demasiados, estos me han robado el corazón. Son muy jugosos, y extremadamente dulces. El primer día, ante la sorpresa de encontrar el sitio y la emoción al mirar la vitrina, no supe bien bien que elegir, así que opté por una mezcla de las que no falla nunca, unos cupcakes de plátano y chocolate. Qué decir... no hay palabras. La crema estaba tan tiernecita y dulce, y el bizcocho tan chocolateado pero suave a la vez... mmmmmmmmmmm!</span></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim0aT7BveSyCdnv8wolVPsyDuplBtnnr9CfU6-OUPKZndieNe73ZvkFn0JYyCpNJcy7JzoYrbExOf35Gww1Pxh0oBCuEBMISOUIxXBIiSBSYhgltaYmyroK9O42_9L24SNjVG8s-gEWNQ/s1600/unnamed+%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim0aT7BveSyCdnv8wolVPsyDuplBtnnr9CfU6-OUPKZndieNe73ZvkFn0JYyCpNJcy7JzoYrbExOf35Gww1Pxh0oBCuEBMISOUIxXBIiSBSYhgltaYmyroK9O42_9L24SNjVG8s-gEWNQ/s320/unnamed+%252811%2529.jpg" width="239" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La segunda vez que me planté allí (básicamente al cabo de días), ya iba más preparada a llevarme un cargamento, pero volvieron a sorpenderme. La variedad era mucho más amplia que la vez anterior. Unos red velvet de infarto, nutella, crema catalana, menta, turrón... Y qué decir de las decoraciones... No sabía cuál era el más mono ni cuál el más delicioso. Por no hablar de las tartas, galletas y cronuts rellenos (sí, habéis oído bien, CRONTUS RELLENOS)... </span></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsIgzWfIqH1YM9DbM-le5pk6zrPMp3RpvcNrJexzx-9FWYSqdeOjcKrfst72RW_mZv8wwf3Ox4xqK10k-dEb2uPnYgMa3zItJdS1dCRkArZFf2GP_j-nBSaaFoFPCID5B93ZslOEDRcD0/s1600/unnamed+%252817a%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsIgzWfIqH1YM9DbM-le5pk6zrPMp3RpvcNrJexzx-9FWYSqdeOjcKrfst72RW_mZv8wwf3Ox4xqK10k-dEb2uPnYgMa3zItJdS1dCRkArZFf2GP_j-nBSaaFoFPCID5B93ZslOEDRcD0/s320/unnamed+%252817a%2529.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNmaOtnoBgu0Yu944Mjvl7NjFQNid7ShRvn-X5OJEol-ZW8BWoPZCZNENYqY3HVsjMKfH7Svf9De7bF35Y3T0V_uOxH0pTTyRCYgzSRL7kzkyItFVpjLBg8xyBL-c_q1NG6Zh2Y66kUOo/s1600/unnamed+%252819%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNmaOtnoBgu0Yu944Mjvl7NjFQNid7ShRvn-X5OJEol-ZW8BWoPZCZNENYqY3HVsjMKfH7Svf9De7bF35Y3T0V_uOxH0pTTyRCYgzSRL7kzkyItFVpjLBg8xyBL-c_q1NG6Zh2Y66kUOo/s320/unnamed+%252819%2529.jpg" width="265" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ante la indecisión permanente, tuve que decidirme por algo y rápido, así que no podía fallarle a mi querido carrot cake con crema de queso, y no fue una buena elección. No lo fue porque creo que me gustó tanto que repetiré cada vez que pase por allí. Pero qué bueno estaba... Jugoso, dulce y con una crema queso suave que se funde en la boca.</span></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_yPOb8uUxnunq83LISzlWqSt8T4AJA6TiziOrAmyTU290cl7A3uF16ncb61q3Ush-aNFRwTOrNT-Nk8ASINV22iDXR0G9Ea4GzB33RGc5cPWJMLOkCYZZpzKCD5LZX0zYbPZPIs6Orns/s1600/unnamed+%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_yPOb8uUxnunq83LISzlWqSt8T4AJA6TiziOrAmyTU290cl7A3uF16ncb61q3Ush-aNFRwTOrNT-Nk8ASINV22iDXR0G9Ea4GzB33RGc5cPWJMLOkCYZZpzKCD5LZX0zYbPZPIs6Orns/s320/unnamed+%25289%2529.jpg" width="296" /></a></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja_lWXARc8M7Mt9ke-td56voJXWZId3nOsQH4QTVSRwNGPDjrXhkF5_QFmwC0cElvVjyPXUJJHq6ZlBlgQpjwjACTPn_alOuaAl6lnWHqncXQjKktN-NrLYYavSgSiZsq-6PoiV63piUY/s1600/unnamed+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja_lWXARc8M7Mt9ke-td56voJXWZId3nOsQH4QTVSRwNGPDjrXhkF5_QFmwC0cElvVjyPXUJJHq6ZlBlgQpjwjACTPn_alOuaAl6lnWHqncXQjKktN-NrLYYavSgSiZsq-6PoiV63piUY/s320/unnamed+%25287%2529.jpg" width="239" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">No se puede describir tanta felicidad en palabras y por un blog, así que os recomiendo que si sois unos apasionados de los cupcakes o de cualquier otro tipo de pastelito dulce, os acerquéis a esta cucada de local, vale la pena al 100%. Merecía a pena escribir un pequeño post sobre Cup&Cake Barcelona, pero merece más la pena ir a probar sus creaciones :) </span></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4dszaP2gJ1FIYoDJPPSAQZJNI5_RzqpjWsUzQWJhgjNHkk3UkL_k3duLIhDOs47Go-oKTeFJg1SK1foWQHROQBaPIo1B0XPJqgkKqXmdQjRAJ3tTvNm6sV7x9JOOsruPbaEiz9QbPyg/s1600/unnamed+%252812%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4dszaP2gJ1FIYoDJPPSAQZJNI5_RzqpjWsUzQWJhgjNHkk3UkL_k3duLIhDOs47Go-oKTeFJg1SK1foWQHROQBaPIo1B0XPJqgkKqXmdQjRAJ3tTvNm6sV7x9JOOsruPbaEiz9QbPyg/s400/unnamed+%252812%2529.jpg" width="356" /></a></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQHQr9p0R-nBj7CO_vM0ep_97IoaGE1fVFkH9kGX94UhgQarjmx906ggulhFiUxrhvkAf1J7_sNcDVlYJeKs8t93bkVWPbzCs66_FsiXrFk5ZzqWEYrPXOXbG9rj7NWpHNetIRPvuB9Wg/s1600/unnamed+%252816%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQHQr9p0R-nBj7CO_vM0ep_97IoaGE1fVFkH9kGX94UhgQarjmx906ggulhFiUxrhvkAf1J7_sNcDVlYJeKs8t93bkVWPbzCs66_FsiXrFk5ZzqWEYrPXOXbG9rj7NWpHNetIRPvuB9Wg/s320/unnamed+%252816%2529.jpg" width="239" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Besitos!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><u>Dulce Amarena</u></i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-6994938863814296312015-06-16T00:51:00.002-07:002015-06-16T00:51:31.144-07:00Mini Croissants de Chocolate<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><span style="color: black;">No se muy bien porqué, pero me desperté el otro día con un antojo tremendo de un croissant para desayunar (a pesar de que suelo ser más de galletas, ensaimadas o brioches de buena mañana) y bajé a la panadería a por uno de esos gigantes con los cuernos bien quemaditos... ¡Ay que alegría! que buenooooo estaba. Total que al ir a por él ví la bandeja de croissants que tenian a punto de hornear y pensé, oye qué fáciles parecen de hacer... Así que en cuanto subí a casa, miré un par de vídeos en Youtube y algún que otro blog, y me puse manos a la obra. Resultado: súper fáciles de hacer y deliciosos :) Quedan más suavecitos, y con una textura más crujiente que los de pastelería.</span></span><b><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> </span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcc2t87nS3MP24N02hCAW40rpEW3lLPlT8PNtT-M34oubvG_xn1WTw_RfvTpdXP0epgL5C36qeyBpZzmtjizEXZa9LbQ1kMFu7SOL9ixJAexYjGakJLqYn867Wz0z5BfH27AobgLuEnSs/s1600/unnamed2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcc2t87nS3MP24N02hCAW40rpEW3lLPlT8PNtT-M34oubvG_xn1WTw_RfvTpdXP0epgL5C36qeyBpZzmtjizEXZa9LbQ1kMFu7SOL9ixJAexYjGakJLqYn867Wz0z5BfH27AobgLuEnSs/s400/unnamed2.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_XJF5i32x8JJdXsJQYKMAG8mfrK3rtYBnFMMdmi1Rna6B76Xkh-zkz1o8kL_iO_BScaQQalkO-XLhH-mDJA6N8XifoU91-jV7xGtfHMEqFj5OdSlvhwS3F5WZ6rHhd8C84daIqGQCLAQ/s1600/unnamed5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_XJF5i32x8JJdXsJQYKMAG8mfrK3rtYBnFMMdmi1Rna6B76Xkh-zkz1o8kL_iO_BScaQQalkO-XLhH-mDJA6N8XifoU91-jV7xGtfHMEqFj5OdSlvhwS3F5WZ6rHhd8C84daIqGQCLAQ/s320/unnamed5.jpg" width="228" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> </span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">INGREDIENTES:</span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">- 1 rollo de masa de hojaldre rectangular o cuadrada (salen unos 12 mini croissants</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">- 1 huevo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">- Chocolate en tableta (negro, blanco, con leche...) o en crema (Nutella)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">- Sprinkles para decorar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">- Mermelada de melocotón o albaricoque</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">- Azúcar glas para espolvorear</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">PREPARACIÓN:</span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>1.</b> Precalentamos el horno a 180º</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>2.</b> Desenrollamos la masa de hojaldre y una vez extendida si hace falta pasamos un rodillo para dejarla bien lisa. Cortamos un un cuchillo afilado la masa por la mitad y vamos marcando con el cuchillo líneas que vayan formando triángulos. Deberían de salir unos 12 triangulos, y podemos usar los bordes (los triangulos más estrechos que quedan en los extremos) para sacar algún croissan más, auque quedan más pequeñitos.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6hstIFl_ognG0-6HpXzIYC3WcLyUFnJAEngX53IUO2QyGXLRxK0PGL9aYyReumrCtG3G8GjYkEfEEMmVBXAzxx15MlCt2B7lVHVdl7BuYDatrhLPKNknGuFo_o85bk2dkQ9rrKA9m4CY/s1600/mini-croissant-relleno-de-nocilla-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6hstIFl_ognG0-6HpXzIYC3WcLyUFnJAEngX53IUO2QyGXLRxK0PGL9aYyReumrCtG3G8GjYkEfEEMmVBXAzxx15MlCt2B7lVHVdl7BuYDatrhLPKNknGuFo_o85bk2dkQ9rrKA9m4CY/s320/mini-croissant-relleno-de-nocilla-2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>3.</b> Colocamos en base de cada triángulo (es decir en la parte más ancha) una onza de chocolate al gusto o en su defecto una cucharadita de crema de chocolate. Yo hice algunos con chocolate con leche, y otros con chocolate negro especial para repostería :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>4. </b>Enrollamos cada tríangulo desde la parte más ancha hasta la punta. Apretamos un poco para que pegue bien, y damos forma a las puntas doblándolas hacia adentro para que sean los cuernos de los croissant.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnRTkrOEYDBsIU8K9xiXHJR7iXlp1iB2NNaUvJGEdfxF4EI99QJcJhOXKFTY0mT6P1qSDxrCqGwJtVRdEfqfpeT1KqHIvhpxGTdPWLYHZkKVELtmQTZA33pzEzYPVYb1SKS4KlTG1b9fU/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnRTkrOEYDBsIU8K9xiXHJR7iXlp1iB2NNaUvJGEdfxF4EI99QJcJhOXKFTY0mT6P1qSDxrCqGwJtVRdEfqfpeT1KqHIvhpxGTdPWLYHZkKVELtmQTZA33pzEzYPVYb1SKS4KlTG1b9fU/s320/unnamed.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>5.</b> Colocamos los croissants en la bandeja de horno forrada de papel de horno o en el mismo papel en el que venía enrollada la masa de hojaldre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>6. </b>Los pintamos con el huevo batido con un pincel.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>7.</b> Horneamos durnate 15-20 minutos hasta que se empiecen a dorar. Sacamos del horno y dejamos enfirar sobre una rejilla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>8.</b> Finalmente para decorar podemos simplemente espolvorearles azúcar glas por encima o bien pintarlos con un poco de mermelada caliente de albaricocque o de melocotón (que tienen un sabor más neutro y suave) y colocamos sprinkles de colores o fideos de chocolate por encima.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMb4k984lKxW78EFQ280A8weeqIda9_JzjeC81B0de2fjdvYj5WHbimXjhBqTZmaOjJWxeuWaAUu6vS-pxaETjsmvIJDz1qFnL0JjK4d8ARagoWiXAaYD0yGVxnUQsnx8-DKHj7m-lI2w/s1600/unnamed1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMb4k984lKxW78EFQ280A8weeqIda9_JzjeC81B0de2fjdvYj5WHbimXjhBqTZmaOjJWxeuWaAUu6vS-pxaETjsmvIJDz1qFnL0JjK4d8ARagoWiXAaYD0yGVxnUQsnx8-DKHj7m-lI2w/s320/unnamed1.jpg" width="320" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1iHiTGvCa7szzsBDfm0jEJ6KnwV8XZOuwZwL4eLp9CJVr6QjONIdlNkNQsMJvU1wtu4L1GKiTyYnyekUrxVL8WQECR0shqWITOzCRd-ItsIyqvTIN4gB-p5qI6GFGxYhHk8rcNnsq2pc/s1600/unnamed3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1iHiTGvCa7szzsBDfm0jEJ6KnwV8XZOuwZwL4eLp9CJVr6QjONIdlNkNQsMJvU1wtu4L1GKiTyYnyekUrxVL8WQECR0shqWITOzCRd-ItsIyqvTIN4gB-p5qI6GFGxYhHk8rcNnsq2pc/s320/unnamed3.jpg" width="239" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">El resultado es precioso, y en mi opinión son más ligeros que los de la pasteñería puesto que no llevan mantequilla y la masa de hojaldre les da un toque más crujiente. Quizás la forma no es super bonita con uno cuernecitos largos y monos, pero la forma de croissant casero tiene su encanto, ¿no? La verdad que se hacen en un momento y son ideales para cualquier merienda o visita inesperada :) Espero que os haya gustado esta sencilla receta, nos vemos en la siguiente! Besos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /><u><i>Dulce Amarena Barcelona</i></u></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-45257847363637610652015-06-08T13:35:00.002-07:002015-06-08T13:35:34.597-07:00Bizcocho Tierno de Yogur y Ricotta<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">En mi opinión un bizcocho es un trocito de nube con el que cual el café por la mañana me sabe todavía mejor. Soy una auténtica fan de todos los tipos de bizcochos, pero cierto es que el que más me gusta es el que lleva yogur. No sé...Esa ternura al cortarlo, esa ligereza, esa esponjosidad mezclada con el azúcar glas... es algo que no se puede describir. Además, por qué no decirlo, es la estrella de la repostería de mi madre, así que creo que he comido más bizcochos de yogur que nadie en esta vida. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYINFS8uPVMwuPR6_gPoFaRfVRn__9vkVkR4FziIOCDyGw7Wi6HFhPfOQVMSMb9m3f22ME06Y5weUH-kj4hTSFNTpfo5IMTL1LV_7iodkHA7vXSnh6-pQ4_B5xNR60an06yFczZ3o9cnI/s1600/unnamed+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYINFS8uPVMwuPR6_gPoFaRfVRn__9vkVkR4FziIOCDyGw7Wi6HFhPfOQVMSMb9m3f22ME06Y5weUH-kj4hTSFNTpfo5IMTL1LV_7iodkHA7vXSnh6-pQ4_B5xNR60an06yFczZ3o9cnI/s320/unnamed+%25283%2529.jpg" width="316" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Yo soy muy de la idea de que un bizcocho siempre sabe mejor de buena mañana, acompañando a un delicioso cappuccino con su espumita... mmmmmm no hay mejor manera de empezar el día. Así que ayer ante un repentino ataque de querer usar mi nueva amasadora de la cual estoy absolutamente enamorada, pensé en hacer "El Clásico", el clásico e infalible bizcocho suave de yogur pero con un toque diferente, así que probé la receta añadiendo ricotta (creo que en castellano se llama ¿requesón?) no sé, la cuestión es que lo encontré en el supermercado y me emocioné al encontrar una marca italiana, puesto que es difícil de encontrar la auténtica ricotta ligera típica italiana. Tiene ese toque suave que parece que no sea queso y además aporta una textura super suave a las recetas. Yo la uso también por ejemplo mezclada con la salsa de tomate fresco en la pasta, y os aseguro que es amor puro. Además en uno de mis blogs "top" Ho Voglia di Dolce, hay miiiiiiles de recetas que usan ricotta (con Nutella, con limón, con almendras, etc).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigA5AvxuehrqwXFl6KJHmTKU4Sw0qCyGeb9ldxypUNYPJk-3WNudDWxfvs_-OQhmjNpUKdq957qFZyR4jESDI0_mQ9bgE40xcUcCVNqUg8NnwiPBZnMC1Os9zpQJqi0psBsxSkHy2z_7A/s1600/unnamed+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigA5AvxuehrqwXFl6KJHmTKU4Sw0qCyGeb9ldxypUNYPJk-3WNudDWxfvs_-OQhmjNpUKdq957qFZyR4jESDI0_mQ9bgE40xcUcCVNqUg8NnwiPBZnMC1Os9zpQJqi0psBsxSkHy2z_7A/s320/unnamed+%25285%2529.jpg" width="237" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Os dejo una foto de la que compré yo, venían tres paquetitos de estos :) Yo no pude resistirme en meter comerme una cucharada antes de echarla a la mezcla. Realmente la diferencia entre un bizcocho normal y este creo que es la suavidad y la ternura de la masa, puesto que al no llevar mantequilla y añadir el yogur y la ricotta queda con un toque diferente y especial :) Allá va la receta:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><span style="color: purple;">INGREDIENTES</span></b>:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 125 g de yogur natural</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 250 g de azúcar blanco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 3 huevos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 375 g de harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- un sobre de levadura (Royal)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 100 ml de aceite de oliva suave o girasol</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- una cucharada de vainilla en pasta o vainillina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 120 g de ricotta fresca</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- azúcar glas para decorar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>PROCEDIMIENTO:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>1.</b> Precalentamos el horno a 180ºC</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>2.</b> Preparamos el molde engrasándolo con spray desmoldante o con mantequilla y harina al estilo tradicional ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>3.</b> Mezclamos o a mano o en la amasadora (mi nueva adquisición, me encanta) las tres yemas de los huevos y apartamos las claras para montarlas a punto de nieve. Esto dará un toque de ligereza y suavidad extra al bizcocho, y las reservamos. Mezclamos junto a las yemas el azúcar, el yogur y la vainillina o la pasta de vainilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>4.</b> Añadimos poco a poco la harina tamizada junto a la levadura al resto de masa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>5</b>. Añadimos el aceite y la ricotta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>6</b>. Finalmente añadimos las claras a punto de nieve y las incorporamos al resto de la masa con movimientos envolventes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>7.</b> Vertimos la masa en el molde y horneamos a 180ºC con el horno con calor solo abajo, durante aproximadamente 30 minutos, y hacemos la prueba del palillo para ver si está listo, y ¡tachán! Ya está listo nuestro angelical bizcocho.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>8</b>. Desmoldamos cuando esté frío y espolvoreamos azúcar glas para decorar. A mi me encanta ponerle muuuuuucho azúcar glas, que quede bien nevadito :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYU_uxJo0sImnpIXafU6MFVZ7zApCV2-N6-eGf1JVmdxclwbL4K191OJBfwC80W9VbsaLi7koGomjkO4T1zsc3x4iYtB6xwl8Riv0RNuINOrK91HGOKOuLUZ1DHGl-BOv9Ro839amf0Ic/s1600/unnamed+%25281%25291.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="289" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYU_uxJo0sImnpIXafU6MFVZ7zApCV2-N6-eGf1JVmdxclwbL4K191OJBfwC80W9VbsaLi7koGomjkO4T1zsc3x4iYtB6xwl8Riv0RNuINOrK91HGOKOuLUZ1DHGl-BOv9Ro839amf0Ic/s320/unnamed+%25281%25291.png" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">(Lo sé, las fotos son muy feas, pero esta vez no he tendido tiempo de hacerlas más bonitas... Realmente en directo es mil veces más bonito y apetecible). Espero que os haya gustado esta sencilla y casera receta de un clásico de la repostería, que a pesar de no ser una super elaboración, no falla nunca y encanta a todo aquel que lo prueba! Besos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Dolce Amarena Barcelona</u></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-63306133270982515732015-05-28T08:58:00.001-07:002015-05-29T02:18:58.962-07:00Muffins de Plátano y Nutella<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Sólo leyendo el título de la receta ya mueres de amor directamente. ¿O no? Estos muffins son amor puro, estoy encantada con el resultado y eso que es la primera quez que los hago. Es cierto que esta combinación nunca falla, pero llevarla al estilo muffin ya es irresistible. La verdad que soy una fanática de cualquier receta que lleve plátano y chocolate. He visto en un libro y en algún que otro blog unos cupcakes de banana split completamente alucinantes, pero creo que son todavía un reto demasiado grande para mí (pero tarde o tempano lo intento, seguro). Así pues, he pensado en hacer la versión fácil, e intentar hacer estos muffins que han quedado espectaculares. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Zu81RpM1C9eUV4PatQtpCjOQcUhgKYzlS9fV8xduyvgEw41sPoa6JU8EYpJ6TDE4pLA3rCp1AZugz1QPSzIUZAT1prD1DS-jpMpFJc36IfLoDgfOJWgGffDQotLZ_HkURPx4PX0A48Q/s1600/unnamed3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Zu81RpM1C9eUV4PatQtpCjOQcUhgKYzlS9fV8xduyvgEw41sPoa6JU8EYpJ6TDE4pLA3rCp1AZugz1QPSzIUZAT1prD1DS-jpMpFJc36IfLoDgfOJWgGffDQotLZ_HkURPx4PX0A48Q/s320/unnamed3.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">La receta la he sacado del blog de Alma, y estoy contenta con el resultado pese a que quizás me han quedado un poquito más pequeños que ella. Están de vicio, eso os lo puedo asegurar. Allá va la receta:</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfwfV40TzAPXU8XYaTDLs903mL03s81dlcSBv2gKiIGLAQaX-gqY3_0BghQCqm9Oo4tTkTJuOuRJ77FAp4bjWMU-aVo61SEr9LnEjfvCi8S-aKi4c2i-MVkWnrXFGntC7ueHcIxbdyMpA/s1600/unnamed22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="176" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfwfV40TzAPXU8XYaTDLs903mL03s81dlcSBv2gKiIGLAQaX-gqY3_0BghQCqm9Oo4tTkTJuOuRJ77FAp4bjWMU-aVo61SEr9LnEjfvCi8S-aKi4c2i-MVkWnrXFGntC7ueHcIxbdyMpA/s320/unnamed22.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><span style="color: purple;"><b>INGREDIENTES</b></span> (para unos 16 muffins medianos):</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />- 300g harina<br />- 1 cucharadita de levadura química (Royal)<br />- 1 cucharadita de bicarbonato sódico<br />- 4 plátanos medianos<br />- 1 huevo<br />- 115g azúcar blanco<br />- 75g azúcar moreno</span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">- 60ml de aceite de girasol o alguno suave</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /><span style="color: purple;"><b>PROCEDIMIENTO:</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">- Precalentar el horno a 180ºC. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">- Dejamos preparada la bandeja con los papelitos para los muffins.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">- Preparamos la mezcla de los ingredientes húmedos: aplastamos los plátanos con un tenedor hasta que quede una especie de puré, añadimos el aceite, los dos tipos de azúcar y el huevo. Batimos todo hasta que se integre por completo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">- A parte preparamos los ingredientes secos: la harina tamizada con la levadura y el bicarbonato.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">- Mezclamos las dos preparaciones, hasta que la mezcla quede bien homogénea.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">- Ponemos una cucharada de masa en cada cápsula llenándola hasta 3/4 partes (o incluso un pelín más, yo en las mías hubiera tenido que añadir un poco más puesto que han quedado un poco pequeñas dentro de la cápsula).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">- Encima de cada una, añadimos una cucharadita de Nutella, que removeremos con un palillo formando un remolino.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">- Hornear a 180ºC durante unos 25 minutos, hacer la prueba del palillo y dejar enfriar sobre una rejilla.</span> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_4csX0gal8iuvvvA5sSClABAm2iSpN6kg7o7rIxyna9mpnSONrCh2N-ufQyj8S0ij_VEl8oCrQl-uVpYJpn_hHVw6hkvIRI8RQc7ym4M4E6TNxIhsbER7xxmp5gx6-qA0jHkqyhlbD84/s1600/unnamed2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_4csX0gal8iuvvvA5sSClABAm2iSpN6kg7o7rIxyna9mpnSONrCh2N-ufQyj8S0ij_VEl8oCrQl-uVpYJpn_hHVw6hkvIRI8RQc7ym4M4E6TNxIhsbER7xxmp5gx6-qA0jHkqyhlbD84/s200/unnamed2.jpg" width="149" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAD1icEbhZvBkEA5NrdhNIRphT73I3IaNHGSyHeMUFtq-SrAITtcRSEFJwewt2e_IoIlSnY8PSofsbJVV4mBaxlGvaKh7er1wYXiVnUJSVdSa37iJ1NG7PxPqePGnv-o8M8ONMl8ka1bE/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAD1icEbhZvBkEA5NrdhNIRphT73I3IaNHGSyHeMUFtq-SrAITtcRSEFJwewt2e_IoIlSnY8PSofsbJVV4mBaxlGvaKh7er1wYXiVnUJSVdSa37iJ1NG7PxPqePGnv-o8M8ONMl8ka1bE/s200/unnamed.jpg" width="197" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span> <span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Quedan monísimas porque cuando el muffin se abre por arriba entra toda la Nutella :) Ñaaaaaammmm! La masa queda muy esponjosa, eso sí, a mi me da la sensación al comerla como si fuera más "dura" que un bizcocho ligero, puesto que el plátano aporta mucha consistencia a la masa. Pero no quedan para nada duros! Y el sabor del plátano es increible puesto que se nota pero no empalaga para nada. Y la Nutella tostadita por encima pero jugosa es... mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm! <br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-9eRLLa2wquIKuCpZsEMJK4wx58WAGbHT8AR9z3WsOmrAN6GAkbGmpQmdMq6f3pe5ulQTlzZzALpkqaSp8PVF7gC4TMr7D4hojH9qtCXrs-LI2APus03ofd_0B50kPxUB8NnoHSUI7pY/s1600/unnamed6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-9eRLLa2wquIKuCpZsEMJK4wx58WAGbHT8AR9z3WsOmrAN6GAkbGmpQmdMq6f3pe5ulQTlzZzALpkqaSp8PVF7gC4TMr7D4hojH9qtCXrs-LI2APus03ofd_0B50kPxUB8NnoHSUI7pY/s320/unnamed6.jpg" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> Ánimo, estos Muffins no tienen desperdicio (en mi casa han volado nadamás salir del horno) y además están riquísimos si te los comes templaditos ;) Besosssssss!</span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<![endif]--><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-91378074765623035072015-05-27T11:37:00.003-07:002015-05-27T11:43:32.155-07:00Muffins de Miel<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Lo sé, he abandonado mi blog una larga (muuuuy larga) temporada y tras meses de mucho trabajo y apenas tener tiempo para escribir, vulevo para dejaros una receta que no tiene desperdicio: sencilla, ligera, original y dulce. Estos muffins de miel (y un toque de plátano) me han enamorado por completo :)</span></div>
<br /><div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOmZ4UA1_a9_hQ47ADlk9_sGlcKhSkW-D4c1rhxU9DO2Hy0WJ9RHOUt0Sy9pYwOlAm4r_pBBpLqSuCqrG23ZlMFYoVTLA9NqYD2BaLLJxPP_Je36Lx8qoojQ1_u-mUJvNXAmDHErv6C0Y/s1600/Muffin2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOmZ4UA1_a9_hQ47ADlk9_sGlcKhSkW-D4c1rhxU9DO2Hy0WJ9RHOUt0Sy9pYwOlAm4r_pBBpLqSuCqrG23ZlMFYoVTLA9NqYD2BaLLJxPP_Je36Lx8qoojQ1_u-mUJvNXAmDHErv6C0Y/s320/Muffin2.png" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: purple;">INGREDIENTES </span></b>(para unos 8 muffins grandecitos):</div>
<div style="text-align: justify;">
- 180 g de harina</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 ml de leche</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 g de azúcar moreno</div>
<div style="text-align: justify;">
- 40 ml de aceite de semillas o de girasol (muy suave, vaya)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 cucharitas generosas de miel (de flores o del tipo que tengáis por casa)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 huevo pequeño</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 plátano no demasiado grande (este ingrediente es opcional, pero os aseguro que si se añade el sabor queda aún más espectacular)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cucharita de levadura química Royal</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: purple;">PROCEDIMIENTO:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1.</b> Precalentar el horno a 180ºC y preparar la bandeja para muffins con los papelitos dentro</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2.</b> Mezclar en un cuenco los ingredientes secos: la harina tamizada previamente, el azúcar moreno y la levadura también tamizada junto a la harina.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3.</b> En otro cuenco mezclar los ingrediente húmedos: el huevo, la miel, el aceite, el plátano aplastado de forma que quede como una especie de papilla y la leche.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4.</b> Mezclar el contenido de ambos cuencos de manera rápida para que se integren bien y quede una masa homogénea.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5.</b> Rellenar los papelitos de muffin con la ayuda de una cuchara o de una cuchara para hacer bolas de helado (que va súper bien) e ir con cuidado de no rellenar demasiado las cápsulas ya que los muffins crecen mucho una vez en el horno.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6.</b> Hornear durante unos 20-25 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7.</b> Sacar del horno y dejar enfriar.</div>
<br /><div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDvnqhZVO1A68wy2_ahSolw-I9qODCIVDsjdhZg9pA0NORuV6j0fuLQMQU8-AVEmm-rIw72oZQplKIVqmtJeneTTn0iX3LuoJsTExduPwOwcwnQKYiQ6-9MW3qQopYWChDhNnSZodDX_A/s1600/Muffin1.png"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDvnqhZVO1A68wy2_ahSolw-I9qODCIVDsjdhZg9pA0NORuV6j0fuLQMQU8-AVEmm-rIw72oZQplKIVqmtJeneTTn0iX3LuoJsTExduPwOwcwnQKYiQ6-9MW3qQopYWChDhNnSZodDX_A/s1600/Muffin1.png" /></a></div>
<br />Para decorar el muffin está muy bien la idea de espolvorear por encima un poco de copos de cereal o de avena. Quedan moniiiiiiiisimos :) :) :) ¿No me digáis que no son fáciles de hacer?<br /><br /><u>Dolce Amarena Barcelona</u></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-84082287529053909832015-02-15T04:53:00.000-08:002015-05-28T01:41:50.917-07:00French Toast Roll-Ups <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 24.375px;">Esta mañana me he despertado golosa, con ganas de una <i>crêppe.</i> Así que he entrado en uno de mis blogs preferidos: Giallo Zafferano (ya he probado varias recetas suyas y he comentado anteriormente que todas las recetas son italianas, y por ello están escritas en italiano, pero son toooooooodas impresionantes). Pues eso, que buscando una receta para hacer unas </span></span><i style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 24.375px;">crêppes </i><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 24.375px;">caseras, me he encontrado con esto: los French Toast Roll-Ups, básicamente son rollitos de pan de molde rellenos de lo que tu quieras. Quedan muy monos para presentarlos en una merienda, y sobretodo son muy fáciles y rápidos de hacer :)</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 24.375px;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbR6eeWBP1NU7uwPO1syCeSdKV-p-OA4N2x9NROK6TgzSpiKHTVEtNQif_-hbUIgEMr2iBWJwHwEGLqTONi7cdEYnqSHk2-wxdOTjo2lGvq02g-CM-KLTCecwm1N_GKjwH85Ony2eQK4s/s1600/unnamed+(35).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbR6eeWBP1NU7uwPO1syCeSdKV-p-OA4N2x9NROK6TgzSpiKHTVEtNQif_-hbUIgEMr2iBWJwHwEGLqTONi7cdEYnqSHk2-wxdOTjo2lGvq02g-CM-KLTCecwm1N_GKjwH85Ony2eQK4s/s1600/unnamed+(35).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 24.375px;"><b>INGREDIENTES</b></span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> (para unos 9 rollitos): </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Pan de molde blanco sin corteza</span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 2 huevos</span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 3 cucharadas de leche</span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Relleno al gusto: crema de cacao, Nutella, mermelada, crema pastelera con fruta, yogur... ¡Lo que te apetezca! Yo los hice de Nutella (obviamente...)</span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">- Para la cobertura: 4-5 cucharaditas de azúcar blanco y canela (mezclados). Yo usé simplemente azúcar ya que no soy muy de canela, y han quedado geniales igualmente ;)</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM9wO8-sSi_gznZ6umjHYowiQwk_HTnPoyNPVUX8xsujp9y-Q3MRNs8a-uVnmwvk42sLCuCJ_LzgHhav6PbLLqp8eEIwxTJff0U71zbqhDxDPFnbvSAdRxi2ywFWg2_-io87Q99Z84OBM/s1600/unnamed+(38).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM9wO8-sSi_gznZ6umjHYowiQwk_HTnPoyNPVUX8xsujp9y-Q3MRNs8a-uVnmwvk42sLCuCJ_LzgHhav6PbLLqp8eEIwxTJff0U71zbqhDxDPFnbvSAdRxi2ywFWg2_-io87Q99Z84OBM/s1600/unnamed+(38).jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 24.375px;"><br /></span></span>
<br />
<b style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 24.375px; text-align: justify;">PROCEDIMIENTO:</b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>1.</b> Aplanar las rebanadas de pan (según el número de rollitos que quieras hacer) con un martillo de manera o con un rodillo que queden bien finitas.</span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>2.</b> Añadir el relleno elegido por la base de la rebanada.</span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>3.</b> Enrollar a lo largo formando un rollito.</span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">4. Batir los huevos en un cuenco y mezclar con la leche. Mojar el rollito en la mezcla para que se empape y volver a dejarlo en un platito para que escurra un poco.</span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>5.</b> Calentar una sartén con un pelín de mantequilla y cocinar a fuego suave cada rollito, haciendolo rodar para que se dore por todos los lados por igual. Aproximadamente el proceso durará unos 2 o 3 minutos.</span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>6.</b> Una vez sacados de la sartén y estando calientes, rebozarlos por la mezcla de azúcar y canela hasta que queden bien cubiertos por todos los lados.</span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>7. </b>Los French Toast Roll-Ups ya están listos para atacar! Pueden comerse tanto templados como fríos :) Ñammmm que buen desayuno o merienda ¿verdad?</span></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 24.375px;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZOHhkIE7eCSRQ0oY11tZNYBFjkw2I3z4QNmYO89OzxS32Po0VsZjrYO2PkFGTSqnN1PrNtvBpkrjwEkKjcxelvIf7Rv1d1uDnyfbib37I3kcV8CCd_Z1ivcug-hI5OmoThuzoA78ueyU/s1600/unnamed+(40).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZOHhkIE7eCSRQ0oY11tZNYBFjkw2I3z4QNmYO89OzxS32Po0VsZjrYO2PkFGTSqnN1PrNtvBpkrjwEkKjcxelvIf7Rv1d1uDnyfbib37I3kcV8CCd_Z1ivcug-hI5OmoThuzoA78ueyU/s1600/unnamed+(40).jpg" width="310" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPr0AwsSJ5vGvLkh57vl-ytkiJTW0yMhfTSggst0b33Iuqr37cV6C_Et3L7d53LMel0tvABf5GXWOd6FSM9aohQ4fEYbkXaflaWJ-oDSs1yIuGxF1OagB4Ei4GY9CpBm2r1CbKyMHNgiE/s1600/unnamed+(41).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPr0AwsSJ5vGvLkh57vl-ytkiJTW0yMhfTSggst0b33Iuqr37cV6C_Et3L7d53LMel0tvABf5GXWOd6FSM9aohQ4fEYbkXaflaWJ-oDSs1yIuGxF1OagB4Ei4GY9CpBm2r1CbKyMHNgiE/s1600/unnamed+(41).jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ya estáis tardando en probarlos, ¡ánimo! en 5 minutos están listos y sin apenas ensuciar nada! ;) (lo sé, hoy estaba muy perezosa para hacer crêpes, la masa, que quedaran bien redonditas...) Así que he encontrado la alternativa perfecta. Estos rollitos creo que van a estar presentes en mis desayunos (y en mis cartucheras) muy a menudo... ¡Besos!<br /><br /><u>Dolce Amarena Barcelona</u></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-39926309587685471412015-02-08T12:37:00.004-08:002015-02-08T12:37:59.223-08:00¡Muffins de Nutella para el Día Internacional de la Nutella!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¡El día 5 de febrero fue el día internacional de la <b>NUTELLA</b>! ¡Y yo sin enterarme! Que felicidad más absoluta para todos aquellos que somos amantes incondicionales de esta crema de cacao y avellana... Es por eso que quiero darle el homenaje que se merece haciendo una fácil y sabrosa receta :) Hay tantas y tantas posibilidades que no sabía qué elegir al final me he decidido probar con algo sencillito pero que es éxito asegurado: MUFFINS DE NUTELLA, ñammmmmmm :) y no de los normales, no, no, sino con el corazón relleno de bueníiiiiiisima nutella.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb74RHvJguVgvS06UY5dUFECrIKfGPRqkwBfhHISwQtBYjgl-b1_d1ZeY8g287NH2nHvO6pWEbfiG4oL0R8BTky_FhnKUKLyOavtW7zjgWE-TV2H2oULadL-Z38ALETKqeJVbVJkQR0-g/s1600/unnamed+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb74RHvJguVgvS06UY5dUFECrIKfGPRqkwBfhHISwQtBYjgl-b1_d1ZeY8g287NH2nHvO6pWEbfiG4oL0R8BTky_FhnKUKLyOavtW7zjgWE-TV2H2oULadL-Z38ALETKqeJVbVJkQR0-g/s1600/unnamed+(1).jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4-m7w3e138zxrmcpTwIt76NRnzP0SV1AT3xP0cCrcWvyd2UiT2lZNf1K7WVrf8SVNR1ag-XlDLblQEmFqLEiEyuC-pnJI1My6cI5d_MItg2gjhwhUQG-eiIi14h4hJ6B_PABDyNkbYX0/s1600/Nutella+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4-m7w3e138zxrmcpTwIt76NRnzP0SV1AT3xP0cCrcWvyd2UiT2lZNf1K7WVrf8SVNR1ag-XlDLblQEmFqLEiEyuC-pnJI1My6cI5d_MItg2gjhwhUQG-eiIi14h4hJ6B_PABDyNkbYX0/s1600/Nutella+(1).jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pues eso, que el viernes ha sido el día en que se conmemora la crema de chocolate y avellana más deliciosa del universo. Llevo adicta a ella desde que tengo uso de memoria creo, y más viajando tantísimas veces a Italia, donde realmente la veneran como si de oro se tratase (¡y no es para menos!). He leído que se vende un tarro de Nutella cada 2 segundo y medio en todo el mundo. ¡Alucinante! Este producto de la firma italiana Ferrero ha sido un antes y un después en las cremas de chocolate, ya que al contener gianduia (originalmente la pura crema de avellanas) le da un sabor especial y único que otros chocolates no tienen. Imagino que es por eso que se ha dado a conocer tanto y se vende hasta en 75 países diferentes.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1sNikTXgsR6l_Jptxt-1q86P3TUV_MIMYlVG7F5fxrY9Poi4UGRsNbjZw6XGMw69UHcbohY4RM91OG78zBclmNKS9zNhPyQKtH7OmbGdMCBzYgxErqll4Cs-HVMvF2hABlPITgD_-jBY/s1600/unnamed+(6).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1sNikTXgsR6l_Jptxt-1q86P3TUV_MIMYlVG7F5fxrY9Poi4UGRsNbjZw6XGMw69UHcbohY4RM91OG78zBclmNKS9zNhPyQKtH7OmbGdMCBzYgxErqll4Cs-HVMvF2hABlPITgD_-jBY/s1600/unnamed+(6).jpg" height="200" width="137" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTgLtq6renNqm6QJDkMYG7CWbXlwI4sTuEkyh_8y_prlyY4ZFjfV6vmzXJNUIwPY_qKENLRPzXPa9DMcFo3tJ_-EV1poNS545vzds7N95TyvoE5Vpemw8DqXiZdh9vexbEQbuNRWOr_t0/s1600/unnamed+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTgLtq6renNqm6QJDkMYG7CWbXlwI4sTuEkyh_8y_prlyY4ZFjfV6vmzXJNUIwPY_qKENLRPzXPa9DMcFo3tJ_-EV1poNS545vzds7N95TyvoE5Vpemw8DqXiZdh9vexbEQbuNRWOr_t0/s1600/unnamed+(2).jpg" height="200" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Qué más os voy a contar que ya no sepáis... Es maravillosa... No hay palabras para describirlo. Bueno os dejo la receta de los muffins. Sinceramente, y no miento... Es la receta que mejor me ha salido últimamente. Os juro que quedan que parecen de tienda. Ya veréis como no duran ni cinco minutos ;)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCjpCcjF67XXFMxArKnQ72hXjLAu2BF2fcrUngC70cVUkP83Zc0nWIPbRR3q3nUHEroLsnVG65S3ictzEWQSagRp096MUFaZgtriym7M7RaNvCUbDK8LWV8gmkqlb7YvpNjy0VxEMi9zQ/s1600/unnamed+(7).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCjpCcjF67XXFMxArKnQ72hXjLAu2BF2fcrUngC70cVUkP83Zc0nWIPbRR3q3nUHEroLsnVG65S3ictzEWQSagRp096MUFaZgtriym7M7RaNvCUbDK8LWV8gmkqlb7YvpNjy0VxEMi9zQ/s1600/unnamed+(7).jpg" height="246" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><span style="color: purple;">INGREDIENTES </span></b>(para unos 12 muffins medianitos):</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 250 g de harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 160 g de azúcar blanco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 200 ml de leche entera</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 huevos pequeños</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 80 ml de aceite de girasol</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 cucharitas de caca en polvo sin azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 3 o 4 cucharaditas de Nutella</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 cucharadita de vainilla en pasta o en extracto</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 cucharatidas de levadura química</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Tableta de chocolate negro o con leche para romper y poner por encima del muffin</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- EXTRA: Nutella para poner en el centro de cada muffin. Una opción es ponerla tal cual (a temperatura ambiente), o si tienes tiempo, puedes hacer mini bombones de Nutella con un molde, de manera que cuando lo pongas dentro de la masa y se cocine, se irá derritiendo y queda.... mmmmmmmmmmmmmmm!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN5YacWL9Y2Y3toFvZ9nmXd75YI9y8R2LxRdmETmayiYJ838wBSY_f9RkRvHvO1jtM8OlFL71gf_68Km66h_fSKsfT35jWx2eCovlNiz4Dlf3tmeO0Ba-0Ra58SGZh60_NQa66L4ShzI8/s1600/unnamed+(8).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN5YacWL9Y2Y3toFvZ9nmXd75YI9y8R2LxRdmETmayiYJ838wBSY_f9RkRvHvO1jtM8OlFL71gf_68Km66h_fSKsfT35jWx2eCovlNiz4Dlf3tmeO0Ba-0Ra58SGZh60_NQa66L4ShzI8/s1600/unnamed+(8).jpg" height="249" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>1</b>. Precalentar el horno a 180ºC con el aire por debajo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>2.</b> Derritir en el microondas la Nutella un poquito, o bien se puede dejar a temperatura ambiente si está bien derritida.Y de paso una cucharada para tí ;) Ñam!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>3</b>. En un cuenco añadir los ingredientes secos: la harina tamizada, el cacao en polvo, el azúcar, la levadura y mezclar hasta que todo se integre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>4.</b> En otro cuenco mezcla los huevos, la nutella previamente derritida, el aceite, la leche y mezclar hasta integrar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>5</b>. Meclar los ingredientes secos con los húmedos delicadamente y de manera rápida durante poquito rato.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>6.</b> Rellenar los papelitos para muffin hasta la mitad, y poner un poquito de Nutella en el centro con una cuchara (o el mini bombón si lo has hecho refrigerando la Nutella). Seguir rellenando con la masa de muffin hasta </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">casi arriba, pero con cuidado de no superar los bordes del molde. Así quedarán super altos y grandotes :) Luego he añadido un poco de chocolate negro (porqué no tenía con leche) troceado por encima. Le da un toque alucinante.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>7.</b> Hornear a 180ºC durante 20-25 minutos y probar con el palillo para ver si están hechos. Dejar enfriar encima de una rejilla.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-fY1mI2cBk85MtnioWi423wKtqMD1TwR486hDh3F4tDT7t8Nho1fHBJh09lCd1AX74GBS-kqitH1GZ5WMolBVFFUo8uIQAArB_k5iPG9mC_XIi_ubhQVaapMAm9cdyheCFMMlZeu7R9s/s1600/unnamed+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-fY1mI2cBk85MtnioWi423wKtqMD1TwR486hDh3F4tDT7t8Nho1fHBJh09lCd1AX74GBS-kqitH1GZ5WMolBVFFUo8uIQAArB_k5iPG9mC_XIi_ubhQVaapMAm9cdyheCFMMlZeu7R9s/s1600/unnamed+(3).jpg" height="200" width="173" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Po_dmx7RVe6oQfgfkjypn0LIgsJSpdJiEYAyFiYghp79sj8qhhvkouFxO4b0s5b0NAqA8Y1hmuv99Z5YHANVO4Bse69zyNRHMvpWt05xk7XdG9PGg3-BMok_0Ms5KWkeymyIRMERGmk/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Po_dmx7RVe6oQfgfkjypn0LIgsJSpdJiEYAyFiYghp79sj8qhhvkouFxO4b0s5b0NAqA8Y1hmuv99Z5YHANVO4Bse69zyNRHMvpWt05xk7XdG9PGg3-BMok_0Ms5KWkeymyIRMERGmk/s1600/unnamed.jpg" height="200" width="163" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Veréis cómo vuelan porque son alucinantes!!!!!! Ya me contáis que tal, y ¡FELIZ DÍA DE LA NUTELLA! (con un poco de retraso). Besos.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><u>Dolce Amarena Barcelona</u></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-85748532312975879242015-02-04T02:52:00.001-08:002015-02-04T02:52:06.978-08:00Pastas de Té <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ayer me desperté dudosa sobre qué preparar en cuanto llegara a casa. Tras dar varias vueltas por algún que otro blog para inspirarme, vi (no recuerdo dónde) unas galletitas de mantequilla super monas para acomprañar un té. Me encantaron porque eran con forma como de concha y las vi muy muy muy apetecibles para tomar con un té o una infusión a media tarde. Así que me decidí a hacerlas con una nueva receta diferente a la última que usé, y la verdad que el resultado ha sido bastante más bueno. Eso sí, yo no tengo ese molde tan mono con forma de concha, y las hice con forma redonda y de corazón.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtzM0gX5hjwbrZ8l5tUNRxIuf9luV9i3OAPupIB6usGDpPpt4u4ZWXdOUiVbA__dg02jdwTaTfLl2euJG50kg4w3EqUHfIMMuNqMGpGFRZt3jLBBBA7PbEgKj2NWVBdGDQ5HIWvE8381c/s1600/unnamed2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtzM0gX5hjwbrZ8l5tUNRxIuf9luV9i3OAPupIB6usGDpPpt4u4ZWXdOUiVbA__dg02jdwTaTfLl2euJG50kg4w3EqUHfIMMuNqMGpGFRZt3jLBBBA7PbEgKj2NWVBdGDQ5HIWvE8381c/s1600/unnamed2.jpg" height="290" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><span style="color: purple;">INGREDIENTES </span></b>(para unas 25 pastas aprox.):</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 170 g de mantequilla a temperatura ambiente</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 100 g de azúcar glasé</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 yemas de huevo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 300 g de harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 cucharadita de esencia de vainilla o vainilla en pasta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- una pizca de sal</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvm3MbbPpA-9FFMfgPa-gfkTyfeEWRYUvGiZPEfz2S3BydDSOD06THAfxxAXqSLGatI0bap8TRxVxzYnZ6vnIrPO9MACvXT_Kwa1q2QjbjHRAXI19pfJCRwobfdoRVe9f4J_O97hrm0pg/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvm3MbbPpA-9FFMfgPa-gfkTyfeEWRYUvGiZPEfz2S3BydDSOD06THAfxxAXqSLGatI0bap8TRxVxzYnZ6vnIrPO9MACvXT_Kwa1q2QjbjHRAXI19pfJCRwobfdoRVe9f4J_O97hrm0pg/s1600/unnamed.jpg" height="320" width="278" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>1.</b> Mezclar en un cuenco la mantequilla, el azúcar glasé y la sal con la ayuda de unas barillas eléctricas a poca velocidad (en caso de tener un robot o una Kitchen Aid, mucho me<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">jor</span>).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>2.</b> Añadir la esencia de vainilla y las yemas de huevo (una a una) a la mezcla. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>3.</b> Añadir la harina tamizada despacito y de manera envolvente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>4.</b> Hacer una bola, envolverla en papel film y dejarla enfriar en la nevera una hora aproximadamente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>5.</b> </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Precalentar el horno a 200ºC</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>6.</b> Cubrir la superficie de trabajo con un poco de harina y estirar la masa con la ayuda de un rodillo hasta dejarla bien finita y con cuidado de que no se rompa ni se pegue a la mesa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>7.</b> Cortar las galletas con el molde deseado, colocar en la bandeja de horneado cubierta con papel de horno y hornear unos 8-10 minutos hasta que se doren los bordes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>8.</b> Dejamos enfriar en una rejilla y de hecho po<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">dríamos </span>dejarlas así... pero claro, acabarlas cubriéndolas con chocolate<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> pues como que siempre es mejor </span>;) Para ello fundiremos el chocolate deseado (en mi caso como os he <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">dicho <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">he usado c<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">hocolate </span></span></span>con leche) al baño maría hasta que quede deshecho y una vez las galletas estén bien frías, las mojamos en el chocolate <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">dándoles </span>la decoración deseada. Depende de la forma de la galleta puedes decorarla entera, sólo la mitad, los bordes... ¡Qué más da! Seguro que quedan riquísimas! Y <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">e<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">l toque f<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">in<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">a<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">l, si quieres que sean espec<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">taculares, cuando el chocolate<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> todavía no se haya secado, espolvorea por e<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ncima los sprink<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">les que m<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ás te guste<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">n y ¡listo! </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMmNRY6Dd4hyBKrh5yc1cefILkb1hX23dhyphenhypheng7caVZ9a1JIZEO7JPX2yuHmcWHlerIfytz41UKppHTpyGF2W5N9Kw9hFceRZ4LhlYLLh8bJhlQJJRd3HyJluXIDoqZis3fo2IqO225YSLM/s1600/unnamed4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMmNRY6Dd4hyBKrh5yc1cefILkb1hX23dhyphenhypheng7caVZ9a1JIZEO7JPX2yuHmcWHlerIfytz41UKppHTpyGF2W5N9Kw9hFceRZ4LhlYLLh8bJhlQJJRd3HyJluXIDoqZis3fo2IqO225YSLM/s1600/unnamed4.jpg" height="320" width="257" /></a></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">La verdad que s<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">on<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> unas galletas <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">MUY fác<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">iles de elaborar, s<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">úper <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">rápidas de h<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">acer y <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">con<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> us sabor de mante<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">quill<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">a que hace que se parezcan much<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">o a la típicas gallet<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">as dane<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">sas. Lo bonito tambíen en hacerlas con formas más pequeñitas, así te salen más si es<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> para u<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">na merienda con más gente :)</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Además siempre tienes la <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">opción de untar Nutella en una <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">galleta <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">y cubirila con otra, y ¡tachá<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">n! tienes un<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">as galletas tipo</span> sandwich <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">que te muer<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">es<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> :) No pude res<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">isitirme<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> y lo hi<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ce<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">. <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ñaaaaaaaaaammmmmmmmmmmm!</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
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</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqPni2PlQFirzsi2sC_TwETyEZrAJIATUzmbJLPHe4WZUNjb52aI46Xndcs4T7nCuPY06_WPXb2MxDnbMeBA6NpNOheJ1hWMYSBnh41tOY2UkHCInl2id01SEh3fzDIZiO69r9EDi8tMQ/s1600/unnamed5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqPni2PlQFirzsi2sC_TwETyEZrAJIATUzmbJLPHe4WZUNjb52aI46Xndcs4T7nCuPY06_WPXb2MxDnbMeBA6NpNOheJ1hWMYSBnh41tOY2UkHCInl2id01SEh3fzDIZiO69r9EDi8tMQ/s1600/unnamed5.jpg" height="190" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz2kR91Bh3RtKwdyIjLc45_wsInxQI-E1J3YDwdOR9TTeWmTFADfKRidCPTBHEPkIVDC2_veRrH3wU_blIjnL5eoCawlX9pg5D3q9j7tzgSl1YvBKwd92f3XY8GhtXcp-nUDsQozJjkBc/s1600/unnamed6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz2kR91Bh3RtKwdyIjLc45_wsInxQI-E1J3YDwdOR9TTeWmTFADfKRidCPTBHEPkIVDC2_veRrH3wU_blIjnL5eoCawlX9pg5D3q9j7tzgSl1YvBKwd92f3XY8GhtXcp-nUDsQozJjkBc/s1600/unnamed6.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Espero que os haya <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">gustado el post<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> :)</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><i><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Dolce Amarena Barcelona </span></span></span></i></u></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-68984696374339744642015-02-02T12:21:00.002-08:002015-02-02T12:21:30.034-08:00Plumcake de Limón<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Llámalo plumcake, llámalo bizcocho... Hablamos de lo mismo, vaya. Me encantan las recetas de dulces que llevan limón. Las magdalenas clásicas con un toque de limón son una pasada. El año pasado viajé a Portugal y me sorprendió precisamente la cantidad de repostería casera que se elabora allí. Además está todo de muerte. Desayunando en Lisboa una mañana, elegí uno de los miles de dulces que tienen en el escaparate de cualquier bar o pastelería y ha sido uno de los más buenos que he probado en mi vida. Precisamente era de limón. Era una especie de bollo no demasiado grande, no era una magdalena ni un polvorón pero parecía una mezcla de ambas cosas. ¡Alucinante que bueeeeeeeeeeeeeeeno estaba! </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiv_Sab7LCPmgSkjvLFylTt_BuU3WKyItfGOkuo3LrEV5Q8egeQbmqGeyLg1wTx1FzFCMFwrMfwjYDpyl7wjdLlSldVDQERmeoO-VtQo7jV8VhBeFDXvov4Fpi2AQWz0zNEn5OlN-u-G8/s1600/descarga+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiv_Sab7LCPmgSkjvLFylTt_BuU3WKyItfGOkuo3LrEV5Q8egeQbmqGeyLg1wTx1FzFCMFwrMfwjYDpyl7wjdLlSldVDQERmeoO-VtQo7jV8VhBeFDXvov4Fpi2AQWz0zNEn5OlN-u-G8/s1600/descarga+(1).jpg" height="233" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizHuqpJjD7ocgB7AXKe48S9YMpYjEnyBc91iwlwvEumE-EC2FTk9oNdm4aX8oFeDJlluTRf0SqIIwXOqkIMsu9suxdRwiWYXSaC3mfCtlIp97ZTtSY0yevScR0dor01deOQ1F4h9yQXa4/s1600/descarga+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizHuqpJjD7ocgB7AXKe48S9YMpYjEnyBc91iwlwvEumE-EC2FTk9oNdm4aX8oFeDJlluTRf0SqIIwXOqkIMsu9suxdRwiWYXSaC3mfCtlIp97ZTtSY0yevScR0dor01deOQ1F4h9yQXa4/s1600/descarga+(3).jpg" height="320" width="289" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pero vaya, dejando a parte la repostería portuguesa (que espero volver a probar pronto), como decía me gustan mucho como queda el limón especialmente en las recetas de bizcocho. Así que me he puesto manos a la obra con esta receta que encontré de plumcake de limón relleno de pepitas de chocolate y glaseado de limón por encima. Mmmmmmmmmmm... </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnDUBiMtwAajWCfcW-SjzkdufpqeXvG5W4okufANRIpMRUx5dDcr7-hDno3tjQ3yIrYOsAkAUDTfUmEGB0RHGek0kvo64k7z-ddiqvGyLVtVqDR2CmddeXD8ZsUcKC51z0BEFux6N4LEU/s1600/descarga+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnDUBiMtwAajWCfcW-SjzkdufpqeXvG5W4okufANRIpMRUx5dDcr7-hDno3tjQ3yIrYOsAkAUDTfUmEGB0RHGek0kvo64k7z-ddiqvGyLVtVqDR2CmddeXD8ZsUcKC51z0BEFux6N4LEU/s1600/descarga+(2).jpg" height="209" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 200 g de harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 3 huevos M</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 180 g de azúcar blanco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 200 g de yogur de limón (si no es de limón no quedará tan intenso, pero se puede usar un yogur cremoso natural o azucarado en su defecto)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 80 ml de aceite de girasol</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 sobre de levadura química Royal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- cáscara de un limón rallada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 80 g de chips de chocolate (opcional pero dan un toque delicioso)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">TRUQUILLO ;) : para que al añadir los chips éstos no bajen al fondo del molde, mantenerlos guardados en la nevera, y antes de añadirlos a la mezcla, pasarlos ligeramente por harina. De este modo veréis que no se hunden tanto ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para el glaseado: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- entre 6 y 8 cucharaditas de azúcar glasé</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- el zumo de un limón</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A mi me ha quedado un glaseado muy muy muy líquido (por tanto poco blanquinoso, más bien aguado) porque he usado mucho zumo, pero si lo quieres más espeso basta con añadir más azúcar glasé.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijrxWBBWna4tWWunGjIUhrShqgr17e54gCfCmjX788g-zsMdAKk_eOY_qw1BZT2gnikHDEZ8cRM0pF52ez4tgHRERPvH8yn7PeLVZCfurDWgwW_gJAV04mLefFx8n5xwPPiQVDakrbnRE/s1600/z1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijrxWBBWna4tWWunGjIUhrShqgr17e54gCfCmjX788g-zsMdAKk_eOY_qw1BZT2gnikHDEZ8cRM0pF52ez4tgHRERPvH8yn7PeLVZCfurDWgwW_gJAV04mLefFx8n5xwPPiQVDakrbnRE/s1600/z1.jpg" height="200" width="139" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPzTCc6WwOIQ__bbizloeuzxCVUSyZREECCRCG_J12agosmzlSH9xmcgqS4_4X12ov2FggaltvbSifmXQXvnQDVQY_zxRmwpJdo7vDn2pWNNGhF9NvbS_mWmPMRo6vp-DvwnlbHRrGLNw/s1600/z2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPzTCc6WwOIQ__bbizloeuzxCVUSyZREECCRCG_J12agosmzlSH9xmcgqS4_4X12ov2FggaltvbSifmXQXvnQDVQY_zxRmwpJdo7vDn2pWNNGhF9NvbS_mWmPMRo6vp-DvwnlbHRrGLNw/s1600/z2.jpg" height="200" width="151" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1. Mezclar los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee. Yo he mezclado todo a mano, sin barillas eléctricas ni robot y la verdad que la consistencia ha quedado estupenda.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>2.</b> Añadir la cáscara de limón previamente rallada, el yogur y el aceite de girasol.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>3.</b> Añadir la harina y la levadura tamizadas juntamente a la mezcla, de manera suave y envolvente. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>4.</b> Añadir los chips (sacados de la nevera y enharinados) a la mezcla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>5.</b> Engrasar con un poco de mantequilla el molde de plumcacke y verter la mezcla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>6.</b> Hornear con el horno precalentado a 170ºC durante unos 50 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>7.</b> De mientras preparamos el glaseado para hechar por encima: mezclamos el azúcar glasé con el zumo de limón. Si vemos que la mezcla queda espesa, podemos añadir más zumo hasta que quede con la consistencia deseada (lisa y líquida).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>8.</b> Deshornar y con el bizcocho templado (10 min depués de deshornar) verter el glaseado por encima. Dejar enfriar y servir.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJTQPMEEDNmy7TUuvgVa15tmDQUD6ybubFL860d0VXRQ1vrpD6bdjJvHlAdSxONJ8yXMxaQhmiHrLpqDKHE0tidMVBa7e2WjIEcdo6nnsKbR9JcPpYiaU8XcQIMhhziECq673Aj6zuCC8/s1600/descarga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJTQPMEEDNmy7TUuvgVa15tmDQUD6ybubFL860d0VXRQ1vrpD6bdjJvHlAdSxONJ8yXMxaQhmiHrLpqDKHE0tidMVBa7e2WjIEcdo6nnsKbR9JcPpYiaU8XcQIMhhziECq673Aj6zuCC8/s1600/descarga.jpg" height="170" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Y listos para disfrutar! Ñammmmmmmmm :) Que ganas tenía de hacer esta receta! Y estoy contenta de que me haya quedado justo como quería (yo que no soy muy buena con esto de los glaseados). Espero que os haya gustado y os invito a probar de hacerla, ya sea rellena de pepitas o de frutos rojos por ejemplo. También queda para chuparse los dedos :)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGfzCNMNhGn6oSDV2vRlI3jvJCQIxfbBk6G8FnGQcBUrQkWeA1QCmPyQpNgs6GK79w1ExRoR2c9RcYpC34txsjyqSatZ7bWBV77MXIMo_K1Cd8APdPiTo3b3HDf7sZZTDHsPVFmR3ZU_Q/s1600/z3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGfzCNMNhGn6oSDV2vRlI3jvJCQIxfbBk6G8FnGQcBUrQkWeA1QCmPyQpNgs6GK79w1ExRoR2c9RcYpC34txsjyqSatZ7bWBV77MXIMo_K1Cd8APdPiTo3b3HDf7sZZTDHsPVFmR3ZU_Q/s1600/z3.jpg" height="200" width="160" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><u>Dolce Amarena Barcelona</u></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-24314488223819438482015-01-30T15:01:00.001-08:002015-01-30T15:03:15.447-08:00Cucharitas de Chocolate<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tenía unas ganas infinitas desde este verano de estrenar mi molde para cucharitas :) Me lo trajo mi madre de Roma junto a un montón de cosas más (un temporizador de cocina en forma de cupcake monísimo, unos moldes para mini bizcochos y miles y miles de galletas y bollos que sólo se encuentran en Italia y son mi absoluta perdición). Y con tanta emoción y sobredosis de azúcar se me olvidó por completo mi molde para hacer cucharitas de chocolate o de hielo. Obviamente para mí su uso será única y exclusivamente para hacerlas de chocolate :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmL_G4QLwUz19ZeDuJC5Qk0zSXhcdBzdVtQDv7w1JcEyUdrej0k2-fdhJ-gHDpZQBORKgF4y_oMNH3t1ANLopMSBnAD4JcxPUsPm7nrgphdGQmPvER_PxJrJy1M-FauWA_kTP7jXy9c4Q/s1600/unnamed+(26).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmL_G4QLwUz19ZeDuJC5Qk0zSXhcdBzdVtQDv7w1JcEyUdrej0k2-fdhJ-gHDpZQBORKgF4y_oMNH3t1ANLopMSBnAD4JcxPUsPm7nrgphdGQmPvER_PxJrJy1M-FauWA_kTP7jXy9c4Q/s1600/unnamed+(26).jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">No me digáis que no son ideales para acompañar un café o un cappuccino bien caliente... Las sirves bien bien frías junto al café, y para qué usar una cucharita normal teniendo ésta, ¿no? Me parece una idea muy original y diferente.</span><br />
<div>
</div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDpA85i-xPKClWCludd332UTQp1C2y1gpXXCV-oS84JyP-TEZkLX3H1w6jxsxxj40v7I589b5Xtx6hmrdNAezK2R6gZANV4599A7_NyPQOxZvT5kbWolOtVfplap-rmUeqOHPIICCZFQA/s1600/unnamed+(27).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDpA85i-xPKClWCludd332UTQp1C2y1gpXXCV-oS84JyP-TEZkLX3H1w6jxsxxj40v7I589b5Xtx6hmrdNAezK2R6gZANV4599A7_NyPQOxZvT5kbWolOtVfplap-rmUeqOHPIICCZFQA/s1600/unnamed+(27).jpg" height="200" width="149" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhESZOAl6oWLVgGNLpgLOCSramK4DgyV2Xc1lN6UBh6YdQiE0dsxR7Q46tS5R7_VFUJNF2F1X0Tbe_xc2VeGOucYww-lDeNAw-ZfMuibthQpcrVFHL69ZgtAOoHaACxGK5PXEtEYu-AvqI/s1600/unnamed+(23).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhESZOAl6oWLVgGNLpgLOCSramK4DgyV2Xc1lN6UBh6YdQiE0dsxR7Q46tS5R7_VFUJNF2F1X0Tbe_xc2VeGOucYww-lDeNAw-ZfMuibthQpcrVFHL69ZgtAOoHaACxGK5PXEtEYu-AvqI/s1600/unnamed+(23).jpg" height="172" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Para hacerlas he usado básicamente chocolate negro troceado (uno del 70% y unos 60 g ya que los moldes son muy pequeñitos) y lo he deshecho al baño maría hasta que quedara bien líquido. Con cuidado he rellenado el molde y con una espátula he alisado la superficie para que quedaran bien planas por la parte posterior. Las he dejado en la nevera toda la noche (otra opción es el congelador) y al desmoldarlas ya con el calor de las manos quedan perfectas para servir. </span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEUYaaMa8OFXFwzTiNAPcbd12Gm8Hppv1-xToamGIVu2VKwJejcfZ7vWNtK0dZ3HhaIGnm6Uq_OOHPlYV7urA2ZjQ_kDw3BsLt0AfvrY-fV_b1BNdrcnBOQwqN6w_gKJXlEWyo6aEMPIo/s1600/unnamed+(25).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEUYaaMa8OFXFwzTiNAPcbd12Gm8Hppv1-xToamGIVu2VKwJejcfZ7vWNtK0dZ3HhaIGnm6Uq_OOHPlYV7urA2ZjQ_kDw3BsLt0AfvrY-fV_b1BNdrcnBOQwqN6w_gKJXlEWyo6aEMPIo/s1600/unnamed+(25).jpg" height="259" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Eso sí, si tardamos demasiado... ¡se derriten! Así que hay que ser rápido en hincarle el diente. Me ha encantado el resultado. Os dejo una foto de otra idea que he visto por la red que me ha apasionado y es más o menos lo mismo: se puede usar un molde de hielos, rellenarlo de chocolate al gusto y clavarle una cuchara. ¿Es brutal o no?</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFEClXCxCvqpUlaB7g4ZjdGHTvOAmlpDb-m0Krx13cjHvAlja3V2CrKRMMpuopP05CXg780nVP2f0-PmmNFuHhcjBJBjNu1z-5tZKmILdaYlqudOMz99DOP8u0GRXoVx4uIQ4xeforWlk/s1600/6796947389_6eb727d5c6_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFEClXCxCvqpUlaB7g4ZjdGHTvOAmlpDb-m0Krx13cjHvAlja3V2CrKRMMpuopP05CXg780nVP2f0-PmmNFuHhcjBJBjNu1z-5tZKmILdaYlqudOMz99DOP8u0GRXoVx4uIQ4xeforWlk/s1600/6796947389_6eb727d5c6_o.jpg" height="320" width="220" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><u>Dolce Amarena Barcelona</u></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-25947895093711836102015-01-29T10:53:00.003-08:002015-01-29T10:54:08.892-08:00Cookies Gigantes<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tengo comprobado que los domingos están hechos para descansar, vaguear y básicamente engordar. Pero espera, ¿que te aburres y tienes tiempo? Oye pues ¿porqué no hacer una receta fácil y sin apenas pensar? Además es ideal para zampártelas directamente después de hacerlas con un buen vaso de leche. Felicidad en estado puro, claro que sí. Vamos, yo lo hice y creo que va a ser un ritual para todos los domingos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj679ZoRjLCTAkhT0qxWxXJJCedouvO0ojYHGlypQXDrRVa1qXv6g88ZjO0oa9ipb2WjH_Ps1HwJmXR4ZfdzuDK0ZlHBRKa8IhTto1Zf6P15tg__hBOVVnrh-OuILiX8x9PEUyCCxqr1Pw/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj679ZoRjLCTAkhT0qxWxXJJCedouvO0ojYHGlypQXDrRVa1qXv6g88ZjO0oa9ipb2WjH_Ps1HwJmXR4ZfdzuDK0ZlHBRKa8IhTto1Zf6P15tg__hBOVVnrh-OuILiX8x9PEUyCCxqr1Pw/s1600/unnamed.jpg" height="200" width="196" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx1nHEiawpB5PAehtlof4mBEQyc6V2jogInR1Fo-IWMaiflgshyphenhyphenzPJGoyYjLEtSJTJTPOj0uVhMFLyaUSBG8dV4kJMRnhmn05vTOzz71y23fpIJNrjWuJ5xYzgvZI8FbkFifPb9rqzG8c/s1600/unnamed+(21).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx1nHEiawpB5PAehtlof4mBEQyc6V2jogInR1Fo-IWMaiflgshyphenhyphenzPJGoyYjLEtSJTJTPOj0uVhMFLyaUSBG8dV4kJMRnhmn05vTOzz71y23fpIJNrjWuJ5xYzgvZI8FbkFifPb9rqzG8c/s1600/unnamed+(21).jpg" height="200" width="133" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">De lo más bonito que tiene esta receta americana es que además de hacer las galletas con la forma y el tamaño que más te apetezca, puedes decorarlas de mil maneras diferentes y divertidas. A mi con M&M's me vuelven loca... Y qué decir si untas chocolate entre dos de ellas... No hay palabras para describir tanta felicidad. Así pues, os dejo la receta "base" para elaborar las más sencillas y clásicas pero no por ello menos buenas ;)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 250 g de azúcar moreno</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 125 g de azúcar blanco</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 huevos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 450 g de harina de repostería</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- una pizca de sal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- una cucharadita de levadura química Royal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 cucharaditas de esencia de vainilla (o 1 de vainilla en pasta)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 250 g de chips de chocolate</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 150 g de nueces</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 100 g de avellana crujiente tostada troceada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWLEFXsf8eminTrtVYxILHbzbmYcvMkVGwH0e6UbrphQHFoQDd0pAu5evia3Gm8OqBie-s4M7Ds17fgR3oMy5fb8ERowN3X3zEbykemknr8CFtLSsuMWtOomijrlwPYZSk8DYzTxo5hdY/s1600/unnamed+(20).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWLEFXsf8eminTrtVYxILHbzbmYcvMkVGwH0e6UbrphQHFoQDd0pAu5evia3Gm8OqBie-s4M7Ds17fgR3oMy5fb8ERowN3X3zEbykemknr8CFtLSsuMWtOomijrlwPYZSk8DYzTxo5hdY/s1600/unnamed+(20).jpg" height="133" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">PROCEDIMIENTO:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>1. </b>Mezclamos en un cuenco con las barillas eléctricas la mantequilla con los dos tipos de azúcar, hasta que quede todo bien integrado.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>2.</b> Abrimos los huevos y los incorporamos a la mezcla de uno en uno.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>3.</b> Añadimos la esencia de vainilla.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>4.</b> Una vez todo esté integrado añadimos la harina (la mitad de momento) tamizada y con la levadura y la sal.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>5.</b> Mezclamos y veremos que poco a poco la mezcla va quedando más espesa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>6.</b> Añadimos el resto de la harina.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>7</b>. Añadimos entonces las nueces troceadas, la avellana y los chips de chocolate (reservamos alguno para decorar por encima de la galleta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>8</b>. Hacemos porciones de la medida deseada (en mi caso las hice tamaño gigante, contando que en el horno crecen un montón). Hacemos bolas que colocaremos encima de la bandeja del horno forrado con papel de horno, y aplastaremos las bolas para que queden con forma de galleta. Añadimos unos pocos chips para decorar. Cuidado con dejar suficiente separación entre las galletas, pues como digo, crecen mucho y no queremos que se toquen entre ellas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>9.</b> Horneamos con el horno precalentado previamente a 180ºC durante unos 10-15 minutos. Ojo no hornear demasiado porque sino quedaran como una piedra.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>10.</b> Dejamos enfriar sobre una rejilla y ya están listas :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAvI3H4MkWTyFmahHB6RF7RVDTyJ-HI5y-k4nj-Ghr1WP6RCjvlX0lVZt3qC__NMiayXM1Mf4HTKM_3ZuB5DLvOZykRCVK2hGRQ-gRwgcU49NiOkykrIW8ndnot4xM0Xrd0Nr_rcrdBEw/s1600/unnamed2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAvI3H4MkWTyFmahHB6RF7RVDTyJ-HI5y-k4nj-Ghr1WP6RCjvlX0lVZt3qC__NMiayXM1Mf4HTKM_3ZuB5DLvOZykRCVK2hGRQ-gRwgcU49NiOkykrIW8ndnot4xM0Xrd0Nr_rcrdBEw/s1600/unnamed2.jpg" height="200" width="156" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhalMDWuvvCfcW7dSXhoPZ6tRgYUfhPXIEPvNJ2ljldPDNUWq-IaIOfkLNN5rLhrJFJdAkV6n9V5ocpbWtq-1ywhuzvfXHYOPYMuXoqKjHnw9CvBocVYlj_ib6GGsj6O5Yq8NdGNK-r5Os/s1600/unnamed+(19).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhalMDWuvvCfcW7dSXhoPZ6tRgYUfhPXIEPvNJ2ljldPDNUWq-IaIOfkLNN5rLhrJFJdAkV6n9V5ocpbWtq-1ywhuzvfXHYOPYMuXoqKjHnw9CvBocVYlj_ib6GGsj6O5Yq8NdGNK-r5Os/s1600/unnamed+(19).jpg" height="200" width="133" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; text-align: start;">Como veréis a mi me quedaron enormes (que me encanta), pero la versión mini también es muy mona. Al fin y al cabo, ¿que más da el tamaño? te las vas a comer igualmente ¿no?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-53858280663442229782015-01-29T07:28:00.002-08:002015-01-29T07:30:30.318-08:00Brioche de Nutella<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Acabo de encontrar este vídeo en Internet y he enloquecido. He enloquecido mucho. Mucho. Tenéis que verlo SI o SI. </span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://ytimg.googleusercontent.com/vi/PxaDxiqTiT0/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="http://www.youtube.com/embed/PxaDxiqTiT0?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Os dejo la receta por si os animáis a intentarlo ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 250 g de harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 20 g de azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 190 g de mantequilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 4 huevos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 3 g de sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 12 g de levadura de cerveza</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">PREPARACIÓN:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>1.</b> Disolver la levadura en agua caliente</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>2.</b> Amasar 60g de harina con la levadura</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>3.</b> Amasar para formar un pequeño pan</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>4.</b> Cortar el pan con la punta de un cuchillo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>5. </b>Cubrir la masa con un paño húmedo y dejar leudar en el horno con la luz encendida durante un par de horas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>6. </b>Verter en un cuenco la harina restante, añadir los huevos uno a uno, el azúcar, la sal y poco a poco añadir la mantequilla previamente ablandada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>7.</b> Una vez la masa ha leudado y ha duplicado su tamaño, la mezclamos con la mezcla previamente preparada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>8.</b> Formar un panecillo amasando y cubrir con un paño húmedo y dejar que siga subiendo en el horno durante dos horas más</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>9. </b>Cortar la masa en 4 partes iguales y elaborar el brioche tal como explica el vídeo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>10.</b> Cocer la estrella en el horno precalentado a 180-200ºC durante unos 20 minutos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>11. </b>Disfrutar extremadamente</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyGdNH2vlJcRW95K6w4uGTYsRWTMuGMbWaV0JI2S_CFt-_6va9SyA7OPElire0FcpHdKEfcadvUupuKmnlEGyUd9Vtg8veZMjHK5JdiRoGUsn1wbG-WhUMCGV4lPpUW03dVOnm6mFmmZ0/s1600/star.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyGdNH2vlJcRW95K6w4uGTYsRWTMuGMbWaV0JI2S_CFt-_6va9SyA7OPElire0FcpHdKEfcadvUupuKmnlEGyUd9Vtg8veZMjHK5JdiRoGUsn1wbG-WhUMCGV4lPpUW03dVOnm6mFmmZ0/s1600/star.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="text-align: center;">Os dejo el enlace por si no os abre bien el vídeo: </span><a href="https://www.youtube.com/watch?v=PxaDxiqTiT0" style="text-align: center;" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=PxaDxiqTiT0</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /><i style="text-align: start;"><u>Dolce Amarena Barcelona</u></i></span><br /><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-22850641850115566302015-01-29T06:53:00.000-08:002015-01-29T06:53:12.396-08:00Muffins de Chocolate<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lo repetiré hasta la saciedad: muero de amor con los Muffins y nada ni nadie me hará cambiar de opinión. Además si encima son de chocolate ya no tengo palabras. Los últimos que preparé desaparecieron sin darme cuenta, además me quedaron super gorditos, jugosos y con las pepitas de chocolate de la masa muy derritidas, por lo que más que muffins, ¡parecían coulants! Es por eso que quiero comprartir con vosotros esta fácil y deliciosa receta :)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6scFxYJivntMljGx8dJW40gKzeqJj4AGE7mN5njmV-EYs0fWtPprMctFtE1AO936QyFanX6Rb8HxSy_T1HhErB2f9MfdDoIJkzXqbI5kP_H_3Vk5LrOztNlWyV-vho5FUJoNxJ-5z95I/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6scFxYJivntMljGx8dJW40gKzeqJj4AGE7mN5njmV-EYs0fWtPprMctFtE1AO936QyFanX6Rb8HxSy_T1HhErB2f9MfdDoIJkzXqbI5kP_H_3Vk5LrOztNlWyV-vho5FUJoNxJ-5z95I/s1600/unnamed.jpg" height="254" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><span style="color: purple;">INGREDIENTES </span></b>(para unos 12 muffins, dependiendo del tamaño de los moldes):</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 225 g de harina</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 60 g de chocolate en polvo (yo usé el de marca VALOR)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 cucharada de levadura en polvo</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 pizca de sal</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 115 g de azúcar moreno</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 150 g de chips de chocolate (o chocolate negro troceado, luego queda deshecho por dentro y es placer absoluto)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 5 cucharadas de aceite de girasol</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 cucharadita de extracto de vainilla</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 huevos M</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 cucharadas de leche</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- un poco de ralladura de naranja</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- azúcar glas para decorar</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_rW52Hdq3-DqfYstETor4nOvdVH2sTEatvWUcleTcEvLOZIXUm57xdTw42-CWgeOYFbEAfNqsWlg6zSQKqJ6rGBLwbBP8jFMuAz9GzJ8WnuNSMlSLzSDkW0C6u5aDmEnh6s_HSEXr5Fk/s1600/unnamed+(7).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_rW52Hdq3-DqfYstETor4nOvdVH2sTEatvWUcleTcEvLOZIXUm57xdTw42-CWgeOYFbEAfNqsWlg6zSQKqJ6rGBLwbBP8jFMuAz9GzJ8WnuNSMlSLzSDkW0C6u5aDmEnh6s_HSEXr5Fk/s1600/unnamed+(7).jpg" height="200" width="149" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipGmXvZ-Qt28dJ-8DPpLyss_-RWfq-KUlFAoDH4LmYHY4YxrzcfPUJVFj_tzYEkzHHUpNTDoe7tOiNTMIMfGKLXRfeNuvd-bZBoyfz2xtOlGeRy2wx3Ygwy2Z4WCU4NSGYbpWR-enEI3o/s1600/chocolate-ricotta-muffins-400x400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipGmXvZ-Qt28dJ-8DPpLyss_-RWfq-KUlFAoDH4LmYHY4YxrzcfPUJVFj_tzYEkzHHUpNTDoe7tOiNTMIMfGKLXRfeNuvd-bZBoyfz2xtOlGeRy2wx3Ygwy2Z4WCU4NSGYbpWR-enEI3o/s1600/chocolate-ricotta-muffins-400x400.jpg" height="200" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>1.</b> Precalentar el horno a 200ºC y dejar preparadao el molde para muffins con los papelitos dentro.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>2.</b> En un cuenco tamizar la harina, el cacao y la levadura.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>3.</b> Añadir a esta mezcla el azúcar y la pizca de sal.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>4.</b> Añadir poco a poco el aceite, la vainilla, la leche y los dos huevos. Batir poco a poco para que los ingredientes se vayan integrando hasta formar una masa grumosa y suave.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>5. </b>Añadir los chips de chocolate y la ralladura de naranja y mezclar nuevamente.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>6. </b>Verter con cuidado la mezcla dentro de las cápsulas hasta rellenar 3/4 de papelito aproximadamente.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>7.</b> Opcional añadir más chips de chocolate en una vez la masa está en los moldes para que que los chips queden arriba y quede el muffin más bonito (y a su vez más chocolateado)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>8.</b> Hornear con el aire por debajo a 180ºC unos 20 minutos hasta que empiecen a crecer y estén firmes al tacto. Hacer la prueba del bastoncillo y si sale seco, retirar del horno.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>9.</b> Dejar enfiar encima de una rejilla. Para terminar en el caso de no haber usado chips de chocolate en la parte superior, podemos decorar con un poco de azúcar glas.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¡¡¡¡ÑAAAAAAAAAAAM ÑAAAAAAAAAAM!!!! ¡ES HORA DE ATACAR!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFuCbKYpfSEktUpdvHwjpIpMtlENm-f1opX3u5MWlgchLeOZFOASiOedFLRTBxGoGjiezKNNOAJMwrHHZ0OnB5jkJRlIC-CZPmI3QuGbmfZLY4-dlOQ57pMFZ2ymllIErnXSk4cDZUQh4/s1600/unnamed+(8).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFuCbKYpfSEktUpdvHwjpIpMtlENm-f1opX3u5MWlgchLeOZFOASiOedFLRTBxGoGjiezKNNOAJMwrHHZ0OnB5jkJRlIC-CZPmI3QuGbmfZLY4-dlOQ57pMFZ2ymllIErnXSk4cDZUQh4/s1600/unnamed+(8).jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Por cierto, buscando recetas he dado con esta maravillosa web ( <a href="http://www.recetamuffins.com/Muffins/MuffinsDeChocolate/MuffinsDeChocolate.html" target="_blank">http://www.recetamuffins.com/Muffins/MuffinsDeChocolate/MuffinsDeChocolate.html</a> ) que nos deleita con toooooooodas las recetas de muffins que existen en la tierra y me encanta :) Así que ya sabéis, a probar probar probar y practicar practicar y practicar hasta dar con la receta que más os guste!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><u>Dolce Amarena Barcelona</u></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-55933541177507588812015-01-26T10:26:00.001-08:002015-01-26T10:28:48.143-08:00Galletas de Mantequilla<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Una de mis recetas favoritas, quedan buenísimas y son muy muy muy fáciles de preparar. Yo las preparé para regalarlas en Navidad, cubrí algunas de ellas con fondant y ¡quedaron monísimas! Depende de la forma que le des, son una alternativa para cualquier evento. En navidad, formas de muñeco de jengibre, de árbol de navidad, de ángel... y para un día cualquiera o para tomar con un té, redondas, alargadas, ¡qué más da, van a volar igualmente!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin2gSwGRr9P1MOQdxxWiyI3PDddYuV19zN-Aut3gQNrZuUIqpmto6MmIKlNgavrxjq7TG-Ees8jpmPc86vipBSDELqBGNorfboILzFHs5tNLGJOEK_u1w3-Ohuh3lBjDYNkUtlL8M3hck/s1600/unnamed+(36).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin2gSwGRr9P1MOQdxxWiyI3PDddYuV19zN-Aut3gQNrZuUIqpmto6MmIKlNgavrxjq7TG-Ees8jpmPc86vipBSDELqBGNorfboILzFHs5tNLGJOEK_u1w3-Ohuh3lBjDYNkUtlL8M3hck/s1600/unnamed+(36).jpg" height="196" width="200" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Os dejo también un enlace a un vídeo de Alma en el que explica muy bien el procedimiento: <a href="https://www.youtube.com/watch?v=BDF5QkMK6x0" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=BDF5QkMK6x0</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 150 g de mantequilla sin sal</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 100 g de azúcar blanco</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 huevo</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 225 g de harina</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 cucharadita de vainilla en pasta o extracto de vainilla</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO_IkPCaSwl0xptD1R0nMltPMbIio7Tj68fLzHrebkQA47b7BFkXG5kkdHxqrzaUWSGPJse3k8x7S2GkbezFnVaoF6jNQBVYg6EJcuuZHdys4pHjIU17YJalCHr3KbhBEIa23JDGRylcM/s1600/galletas-de-mantequilla.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO_IkPCaSwl0xptD1R0nMltPMbIio7Tj68fLzHrebkQA47b7BFkXG5kkdHxqrzaUWSGPJse3k8x7S2GkbezFnVaoF6jNQBVYg6EJcuuZHdys4pHjIU17YJalCHr3KbhBEIa23JDGRylcM/s1600/galletas-de-mantequilla.jpg" height="127" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBHoIeTYRtItEkjvdhyphenhyphenGX0ldFllbMwsOxxDuCGzuQVWL-cwoV70fd5nfvPr78M02dEL0FLIt7ReRhrbfMMj9afNi55YTEK8Lj1iAi0lb50szKzMwQF-pEkT37Uzk1bs9pSNqj3nsMzO1w/s1600/galletas-de-mantequilla-y-chocolate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBHoIeTYRtItEkjvdhyphenhyphenGX0ldFllbMwsOxxDuCGzuQVWL-cwoV70fd5nfvPr78M02dEL0FLIt7ReRhrbfMMj9afNi55YTEK8Lj1iAi0lb50szKzMwQF-pEkT37Uzk1bs9pSNqj3nsMzO1w/s1600/galletas-de-mantequilla-y-chocolate.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>1.</b> Precalentar el horno a 180ºC y forrar la bandeja con papel de horno.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>2</b>. Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente cortada a trozos con el azúcar con las barillas eléctricas hasta que los ingredientes queden bien integrados.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>3.</b> Añadimos el huevo a la mezcla y continuamos mezclando hasta que no queden grumos.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>4.</b> Añadimos la harina tamizada y la vanilla poco a poco para que a las barillas les cueste menos trabajo. Batimos hasta que quede una masa consistente. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>5.</b> Ponemos la masa sobre la mesa previamente enharinada y amasamos un poco con las manos para que se acabe de integrar todo. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>6.</b> Hacemos una bola y la cubrimos con film transparente. Dejamos refrigerar en la nevera de media a una hora.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>7.</b> Sacamos la masa de la nevera y la extendemos sobre una superficie enharinada, con cuidado de no provocar un exceso de harina en la mezcla, sino luego quedará la masa como un ladrillo. Extendemos la masa dándole un grosor de unos 5 mm. Para darle la vuelta usamos una espátula, con cuidado de que no se nos pegue.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>8.</b> Cortamos con el cortapastas de la forma deseada y colocamos en la bandeja del horno.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>9.</b> Horneamos unos 10-15 minutos hasta que se empiecen a dorar los bordes.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>10.</b> Dejarlas enfriar encima de una rejilla, y ¡listo!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihlkqM63VsMEhVfTdJp9IktMHgbf-4ENJAI6t2_ryQmX8Wrp-C2z9YiSga5UEP7zM0gyGQb4kanMV6430h0vfdfJxh5kjZy2i5aNndfJlosmL1ueMaKNdqVxj_FJaq5xhbe61DqB-meec/s1600/unnamed+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihlkqM63VsMEhVfTdJp9IktMHgbf-4ENJAI6t2_ryQmX8Wrp-C2z9YiSga5UEP7zM0gyGQb4kanMV6430h0vfdfJxh5kjZy2i5aNndfJlosmL1ueMaKNdqVxj_FJaq5xhbe61DqB-meec/s1600/unnamed+(3).jpg" height="191" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgaw1XAoff58hto0OXplAdNze7TWv4tF1i9sHtoXW2e-Ox3GsuoTrL6k3OBpggE9nxzHY0Zo8l0zDWoddMeVm45Pv8JqqBvEbeciN2QuJ8yRqxoVrk7ejJq1_esIZgsjAY7O2n6seG67I/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgaw1XAoff58hto0OXplAdNze7TWv4tF1i9sHtoXW2e-Ox3GsuoTrL6k3OBpggE9nxzHY0Zo8l0zDWoddMeVm45Pv8JqqBvEbeciN2QuJ8yRqxoVrk7ejJq1_esIZgsjAY7O2n6seG67I/s1600/unnamed.jpg" height="186" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para decorarlas hay miles de opciones, con glasa, con fondant, con chocolate, con mermelada... Yo usé fondant de color blanco, lo corté con la misma forma que las galletas, y lo pegué a la galleta con un poco de mermelada de melocotón :) Me gusta mucho también como quedan las galletas de mantequilla alargadas con los bordes recubiertos de chocolate, tan fácil de hacer como fundir el chocolate al baño maría y bañar las galletas en él.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD0lcRd0RBAc6HIDY23RibCVvZdJsxlKSDvj_ahnNxXWnFMWIGm7wZxasCQChyphenhyphenL-tZgeG6MA_ZG5dy2sg5pU7GEdnhE_NRLiNbeiY_dgUQMFEyxy_fNMYWARg0NYfj88j6T5tTqa0WZEQ/s1600/unnamed+(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD0lcRd0RBAc6HIDY23RibCVvZdJsxlKSDvj_ahnNxXWnFMWIGm7wZxasCQChyphenhyphenL-tZgeG6MA_ZG5dy2sg5pU7GEdnhE_NRLiNbeiY_dgUQMFEyxy_fNMYWARg0NYfj88j6T5tTqa0WZEQ/s1600/unnamed+(5).jpg" height="200" width="133" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHPSP-sNV2TORBQB7uxidsIL8GMZODddZb4hDETyY2f6nw4FLiXd7KnYQvwsIwUrP7vF09VGtasXWrEzlHRzR4Eu-jXnyM0GKydyM0aurbX8mgd7KAtwbmdURLVbV8XxWkdNnMYtxAXeY/s1600/unnamed+(6).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHPSP-sNV2TORBQB7uxidsIL8GMZODddZb4hDETyY2f6nw4FLiXd7KnYQvwsIwUrP7vF09VGtasXWrEzlHRzR4Eu-jXnyM0GKydyM0aurbX8mgd7KAtwbmdURLVbV8XxWkdNnMYtxAXeY/s1600/unnamed+(6).jpg" height="200" width="138" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Las posibilidades son infinitas, incluso agujerear, pasar una cinta y podemos usarlas como decoraciones navideñas en el árbol. ¡Anímate a amasar y dar vida a tus creaciones!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU72TR9JQV79Ln2M-LGdJ1_ex9U90H6VCqPkNS3ctSaq4vq_9KqLbCm2VMkv5_Vj6qf5z8LMqPmxS2fojnx23FKQ2QwI0-vOWrYpcgHL8soeEmxqX442ogSPGnuOypXqhbb7UEhwysYTw/s1600/unnamed+(18).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU72TR9JQV79Ln2M-LGdJ1_ex9U90H6VCqPkNS3ctSaq4vq_9KqLbCm2VMkv5_Vj6qf5z8LMqPmxS2fojnx23FKQ2QwI0-vOWrYpcgHL8soeEmxqX442ogSPGnuOypXqhbb7UEhwysYTw/s1600/unnamed+(18).jpg" height="200" width="133" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwIalm0MiAmurkbkPGtBtAMgOvnqe7b5myx18ru0ITHwWwkxDl7dzlaWPEpB0OwOwpj6Kwd1wSCZfyFCWm429N6IqFLB_HIKBTK0R6l03ocyCEz7F2uH55UScLNLRzh85_eOFENrV_tcE/s1600/unnamed+(37).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwIalm0MiAmurkbkPGtBtAMgOvnqe7b5myx18ru0ITHwWwkxDl7dzlaWPEpB0OwOwpj6Kwd1wSCZfyFCWm429N6IqFLB_HIKBTK0R6l03ocyCEz7F2uH55UScLNLRzh85_eOFENrV_tcE/s1600/unnamed+(37).jpg" height="200" width="147" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><u>Dolce Amarena Barcelona</u></i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-4475913416401639982015-01-26T09:24:00.003-08:002015-01-26T09:27:59.770-08:00Palmeritas de Hojaldre<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Una de las recetas más rápidas y fáciles que existen en la faz de la tierra: las PALMERITAS. Yo preparé las normales (de hojaldre y azúcar) y recubrí la mitad de ellas con chocolate negro. Es una receta tan tan tan sencilla que puedes preparar en un momento diferentes tipos de palmeritas y servirlas combinadas entre ellas. Básicamente lo que cambia es el relleno: las normales como he dicho suelen ser de azúcar (yo usé azúcar moreno, quedan más bonitas, más tostadas y doraditas), rellenas de chocolate<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> o</span> de canela<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoLQsI23AwC_iI9dGxEzhMQ0sGGx8bLjNPygkBGVORn6yWhe33fkikEevLSXo1MhksEQAYFZB2JdQIQoFFspBNtMsLN1EuP7dbJFfJ-EmgoyfT85vS_kCVmIT1n-CVFsOLCOFheoiaBLg/s1600/palmeritas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoLQsI23AwC_iI9dGxEzhMQ0sGGx8bLjNPygkBGVORn6yWhe33fkikEevLSXo1MhksEQAYFZB2JdQIQoFFspBNtMsLN1EuP7dbJFfJ-EmgoyfT85vS_kCVmIT1n-CVFsOLCOFheoiaBLg/s1600/palmeritas.jpg" height="200" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple;"><b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">INGREDIENTES:</span></b></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Masa de hojaldre (o comprada o hecha en casa, pronto os dejo la receta)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 huevo batido</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 100 gr de mantequilla derritida</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 100 gr de azúcar moreno </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Y si quieres recubrirlas, unos 150 gr de chocolate negro cortado a trozos</span><br />
<br />
<b><span style="color: purple;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">PREPARACIÓN:</span></span></b><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>1.</b> Extender la masa de hojaldre rectangular de manera que quede puesta en vertical. Antes de empezar con el relleno, marcamos ligeramente con un cuchillo la mitad de la masa. Mientras precalentamos el horno a 180ºC.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>2. </b>Esparcer la mantequilla derritida con un pincel por toda la masa.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>3. </b>Esparcer sobre la mantequilla el azúcar moreno, cubriendo bien toda la superficie de la masa.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>4.</b> Empezamos a enrollar la masa del hojaldre desde fuera hacia adentro, lo hacemos con las dos mitades de masa, de manera que nos quedan dos rollos que se encuentran en el centro. Podemos ayudarnos a enrollar con el papel sobre el cual viene pegado el hojaldre, así será más fácil de ir enrollando y no se pegará a las manos.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>5.</b> Enrollamos el cilindro que nos ha quedado con el resto del papel del hojaldre, lo cubrimos bien y lo dejamos unos 15 minutos en la nevera para que coja bien la forma.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>6.</b> Sacamos el papel que envuelve nuestro hojaldre, y lo pintamos ligeramente con el huevo batido. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>7.</b> Espolvoreamos por encima del rollo un poco más de azúcar moreno y cortamos rodajas de unos 2 cm de grosor y las ponemos sobre la bandeja de horno cubierta previamente con papel de hornear. Sobretodo es importante dejar mucha distancia entre cada palmerita, ya que crecen un montón y si no se nos van a pegar entre ellas. A pesar de que las veamos un poco feítas en crudo, podemos darle un poco más de forma con las manos si lo deseamos, pero una vez horneadas, al crecer, toman su forma normal.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>8.</b> Horneamos de 20 a 25 minutos a 180ºC hasta que queden doradas, infladas y crujientes en el centro. Pasar a una rejilla para enfriar.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">¡Quedan riquísimas y son súper fáciles de hacer!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnu7d6tJyJQVOov_afj6D00rRWK4f4rFdf21QHykb7zwODYemaGu9AazrFkdlRNhQL9boXLO15R679c8i__8_uJufJF5j-TA2y0QHs26Z3jgrsVQ5IVUb-I1S0xFkqlFCQt7QPF6C8Z-c/s1600/palmeritas.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnu7d6tJyJQVOov_afj6D00rRWK4f4rFdf21QHykb7zwODYemaGu9AazrFkdlRNhQL9boXLO15R679c8i__8_uJufJF5j-TA2y0QHs26Z3jgrsVQ5IVUb-I1S0xFkqlFCQt7QPF6C8Z-c/s1600/palmeritas.png" height="200" width="133" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZbqBURcrqCwgEybTMVBU1pD1DwcBSXRIi3XogG-SSzbcehV_j73H6GgYIyiNBqRIyk0e3flJc5HRPGBF2Y1YWbz9Gv9cFabka2RmT2uHFqRejvbj91q6UQbO20382IykkWZDEznY3xF0/s1600/palmeritas3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZbqBURcrqCwgEybTMVBU1pD1DwcBSXRIi3XogG-SSzbcehV_j73H6GgYIyiNBqRIyk0e3flJc5HRPGBF2Y1YWbz9Gv9cFabka2RmT2uHFqRejvbj91q6UQbO20382IykkWZDEznY3xF0/s1600/palmeritas3.png" height="200" width="146" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">PARA RECUBRIRLAS DE CHOCOLATE: fundir el chocolate negro (o a gusto) al baño maría y una vez fundido, mojamos en él la palmerita. Pu</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">edes recubirlas todas enteras, solo la punta de las orejas, o la mitad de la palmerita.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz4O9vqzBeEmvGGkjn46nUO6b-uFUpp6sWkEYo4gLbXNKpcMGbkqQDqmRYpF1RJpetDrnFFfhyphenhyphenO0gBw4KsedVQCEi7c159aqv-l98RrHAA7impKRdHZfhUODwv17_QNO0HHOevwwfteIA/s1600/palmeritas+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz4O9vqzBeEmvGGkjn46nUO6b-uFUpp6sWkEYo4gLbXNKpcMGbkqQDqmRYpF1RJpetDrnFFfhyphenhyphenO0gBw4KsedVQCEi7c159aqv-l98RrHAA7impKRdHZfhUODwv17_QNO0HHOevwwfteIA/s1600/palmeritas+2.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><u>Dolce Amarena Barcelona</u></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-55267816761793554162015-01-25T12:52:00.001-08:002015-01-25T12:53:02.070-08:00¡Ideas para preparar cafés monísimos!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Me encantan el café, pero si encima está bien presentado, me enamora. Me gustan los cappuccinos con decoraciones en la leche, de esos que te da pena bebértelos de lo bonitos que son. He encontrado varia</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">s</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> fotos de cafés espectaculares, elaborados con diferentes técnicas y es por ello que he decidido colgarlas porque realmente vale la pena verlas :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Muero de amor con este café.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFDD_r74ARk4-943p6TD2-pmd7nAJC8wYkEnUCHVOkBUbcfF4dUSgPi3kljXAiq1_7JjZDlewKQAqTv0K_fUuXTbSZeq77IZDqNqw7oCCQGr1tBGwHHm3HafgL-CXP8t6l1t36Zt9-gbM/s1600/unnamed+(34).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFDD_r74ARk4-943p6TD2-pmd7nAJC8wYkEnUCHVOkBUbcfF4dUSgPi3kljXAiq1_7JjZDlewKQAqTv0K_fUuXTbSZeq77IZDqNqw7oCCQGr1tBGwHHm3HafgL-CXP8t6l1t36Zt9-gbM/s1600/unnamed+(34).jpg" height="320" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¿Que opináis de estos cafés con un poco de nata por encima? Por no hablar de la idea de acompañarlo de palitos Mikado de chocolate ¡Me encantaaaaan!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfh6uxRSpE4LcayopK53swB_0RIbu5ShmHIFhQzr4bS84YTG2xlGV3XmceoXinhvjJUlD_2lH0G-SLVUh7EozZ7CKI9sKJS75eDDo9u2QuuW4FBjWsmqRTgUSilVy58-0MuxoyAwZcw5g/s1600/unnamed+(29).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfh6uxRSpE4LcayopK53swB_0RIbu5ShmHIFhQzr4bS84YTG2xlGV3XmceoXinhvjJUlD_2lH0G-SLVUh7EozZ7CKI9sKJS75eDDo9u2QuuW4FBjWsmqRTgUSilVy58-0MuxoyAwZcw5g/s1600/unnamed+(29).jpg" height="200" width="163" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT01Au-GGr7muTVO00zBRB_yVZgQbdU2XjeZsclM077oXqQODu-RzM2tpd9TO7uRoX-nE_dr0C7UTTvd00fiOrC2s0n8vKbHmClrvsRop2CBBze4mQQY-Q9AJfszd0lSpVKHCEENwfaSE/s1600/unnamed+(35).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT01Au-GGr7muTVO00zBRB_yVZgQbdU2XjeZsclM077oXqQODu-RzM2tpd9TO7uRoX-nE_dr0C7UTTvd00fiOrC2s0n8vKbHmClrvsRop2CBBze4mQQY-Q9AJfszd0lSpVKHCEENwfaSE/s1600/unnamed+(35).jpg" height="200" width="132" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Otros que no tienen desperdicio y son en mi opinión los más espectaculares y a su vez los más difíciles de elaborar son los que tienen dibujos hechos directamente con la leche. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">El truco está en cómo la añades, en la temperatura de ésta y en lo habilidoso que seas con el juego de muñeca.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE9OqacpdSJubOXcMnmpdqRuGIOxsV7n3RgQPUspax3imBMXr8Jg6b8tdFa12vjmnQytxGbw2CMQDmODM2S73NNyumepgtmdoXBKnj0aPGgeAIHcN1Aht0jKOG1mMjpImJkY_oPLLmIbg/s1600/latte-art.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE9OqacpdSJubOXcMnmpdqRuGIOxsV7n3RgQPUspax3imBMXr8Jg6b8tdFa12vjmnQytxGbw2CMQDmODM2S73NNyumepgtmdoXBKnj0aPGgeAIHcN1Aht0jKOG1mMjpImJkY_oPLLmIbg/s1600/latte-art.jpg" height="177" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoAVWpIiFqFYt9iJQhcOogvAd8WCe3TaTbQq1R1jJsev2tlomHYpGE28spn7q9yMxnrOsRC5oK3LSiReuHGYfUFC0lzyznI7cUhh4w04NLOD_sspDj6_b8EhawPBH3Gzi83l0vxvja4RY/s1600/unnamed+(30).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoAVWpIiFqFYt9iJQhcOogvAd8WCe3TaTbQq1R1jJsev2tlomHYpGE28spn7q9yMxnrOsRC5oK3LSiReuHGYfUFC0lzyznI7cUhh4w04NLOD_sspDj6_b8EhawPBH3Gzi83l0vxvja4RY/s1600/unnamed+(30).jpg" height="200" width="164" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9DOp8FBlQqpEiwkB0XayojB8dUpUms8ix0LIcuo2zjn-dyqlI9p5I5MBHKv1M-CZhT0_7wCWRARBSQb7YpiX7FU6mPwMf_dSpwmt8y3sfzc4epegEaNQ_Hgn6S5mrHQq_HfNyxOz-y-8/s1600/16476-MPE20120364877_062014-C.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9DOp8FBlQqpEiwkB0XayojB8dUpUms8ix0LIcuo2zjn-dyqlI9p5I5MBHKv1M-CZhT0_7wCWRARBSQb7YpiX7FU6mPwMf_dSpwmt8y3sfzc4epegEaNQ_Hgn6S5mrHQq_HfNyxOz-y-8/s1600/16476-MPE20120364877_062014-C.jpg" height="200" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hay muchos vídeos en youtube en los que explica cómo hacerlo paso a paso, pero creo yo que ¡no es tan fácil como parece! ( </span><a href="https://www.youtube.com/watch?v=8Z8gvTsHDRE" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=8Z8gvTsHDRE</a><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Otra opción más fácil y al alcance de todos es la de usar plantillas para decorar café. Son fáciles de usar, y con sólo espolvorear cacao en polvo por encima queda un diseño bonito. Yo tengo un dispensador que compré en una tienda especializada en utensilios de cocina que lo rellenas de cacao y tiene diferentes plantillas metálicas, colocas la elegida, le das la vuelta al dispensador y de deja la forma deseada (qué buen invento).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBITRCEke1m0QGmpRdvGho2DWWy6Ymg9qc2m4vBaSFN2mYhjv0biZ4VRiZiz7q8uy2nJwlL2B3FpNo5mRLCksAF5Cn5eSPfCFyCdBQnozkThEInN3cefU-FqKlfw9fZkvauF_FeBgPgmk/s1600/blogger-image--660507532.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBITRCEke1m0QGmpRdvGho2DWWy6Ymg9qc2m4vBaSFN2mYhjv0biZ4VRiZiz7q8uy2nJwlL2B3FpNo5mRLCksAF5Cn5eSPfCFyCdBQnozkThEInN3cefU-FqKlfw9fZkvauF_FeBgPgmk/s1600/blogger-image--660507532.jpg" height="148" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9p3k536AwsRhImj_ZgpQqK2hmbLG6uw_3EzyhyphenhyphenkzLChKtLeTA_WIBNIRpPXM_PHB1KMk9tet5hrU-9SY_xHdGAdAIwurozJwFxbDnUT0goQT0c_IzQ0tZVLYWJnS5wVLmoh6vgMOq-A0/s1600/plantillas.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9p3k536AwsRhImj_ZgpQqK2hmbLG6uw_3EzyhyphenhyphenkzLChKtLeTA_WIBNIRpPXM_PHB1KMk9tet5hrU-9SY_xHdGAdAIwurozJwFxbDnUT0goQT0c_IzQ0tZVLYWJnS5wVLmoh6vgMOq-A0/s1600/plantillas.png" height="120" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Son preciosas también las decoraciones directamente realizadas con la pipeta de chocolate y el truco del palillo, también exigen práctica, pero quedan muy bonitas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk25dEYLB5fJ8IWVm50EwPchzIyl6pn8lmyWa1TCiaYAx3BMrGl3KpVm8hylV5OYFckO70iKd4jGZzO7evP0KXMjlOzCRS23pZPs8gKjLkD2QckaUSDZKQfjDpq1T4M7regH1H0Mxn59g/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk25dEYLB5fJ8IWVm50EwPchzIyl6pn8lmyWa1TCiaYAx3BMrGl3KpVm8hylV5OYFckO70iKd4jGZzO7evP0KXMjlOzCRS23pZPs8gKjLkD2QckaUSDZKQfjDpq1T4M7regH1H0Mxn59g/s1600/images.jpg" height="117" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPclxn1DiKR3wt3sveOf1OsZf9ujPmEDYPQh-uGOcGmloHTo_IPIV0QyA0Fo0k029jWOdsRUyIvkS-dU59G9Grn8HFlPrjKD-n427pZqhxDgvf3itI_mJacagRK3Z6e0RbODUe7isiPfA/s1600/10-curiosidades-sobre-el-cafe-L-Jm3qMI.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPclxn1DiKR3wt3sveOf1OsZf9ujPmEDYPQh-uGOcGmloHTo_IPIV0QyA0Fo0k029jWOdsRUyIvkS-dU59G9Grn8HFlPrjKD-n427pZqhxDgvf3itI_mJacagRK3Z6e0RbODUe7isiPfA/s1600/10-curiosidades-sobre-el-cafe-L-Jm3qMI.jpeg" height="152" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Pero realmente, si no tenemos tiempo en preparar una espectacular decoración, SIEMPRE podemos usar el as de la baraja, el truco que nunca falla: una bonita taza lo hace todo más bonito :) Personalmente soy una obsesa de la tazas, tanto de té como de café, y realmente parece algo insignificante, pero hace mucho a la hora de degustar un café. El grosor de la taza, el tamaño o el peso en mi opinión son importantes. Obviamente siempre hablando a parte de la calidad del café, claro. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYgLJA2b4JZPC4fIHOxME0JtKgbQT2pYgXMOI93qwonTg9PeT5xvRETdsQe-17KWJ-ubN9_BIO-O6-pWL3eE516LRd5Kea3NRb6w5_0C2Z7xI2AM1pFY29a-eEaGeVlL9BraKymQjx97s/s1600/unnamed+(32).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYgLJA2b4JZPC4fIHOxME0JtKgbQT2pYgXMOI93qwonTg9PeT5xvRETdsQe-17KWJ-ubN9_BIO-O6-pWL3eE516LRd5Kea3NRb6w5_0C2Z7xI2AM1pFY29a-eEaGeVlL9BraKymQjx97s/s1600/unnamed+(32).jpg" height="133" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTKOEfD65F_OIOrt_Od_P_jtafI_IeOBCHxsIpBVoIMBlsWntS7waPeiKQljcMlEWU7nbWhTo6CZv9e866OMBqcCL2pe6yNd5LM0AMirEPR2s3DF0GfrDJjJ8SIcp_b9LPvW9nD-LkoHM/s1600/z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTKOEfD65F_OIOrt_Od_P_jtafI_IeOBCHxsIpBVoIMBlsWntS7waPeiKQljcMlEWU7nbWhTo6CZv9e866OMBqcCL2pe6yNd5LM0AMirEPR2s3DF0GfrDJjJ8SIcp_b9LPvW9nD-LkoHM/s1600/z.jpg" height="132" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¡Espero que os hayan gustado estas ideas tanto como a mí!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><u>Dolce Amarena Barcelona</u></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-62725825708671164532015-01-23T03:30:00.000-08:002015-01-26T09:28:09.477-08:00Muffins con Gotas de Chocolate<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Me encanta preparar muffins porque son super rápidos de hacer y porque desaparecen en menos que canta un gallo. Y si eso pasa, será por algo ;) Además quedan muy bien para regalar, o simplemente para disfrutarlos con el desayuno o la merienda. Personalmente adoro los muffins de pastelería, esos bien gordos, muy azucarados, envueltos en papel de tulipa y sobretodo RELLENOS. ¡Qué perdición! Anque esos todavía no se prepararlos, he probado varias recetas para muffins más sencillos, y he encontrado una en la que quedan muy esponjosos y suaves. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFm5FSUTOcOuDyfEotmPXK5BryB49oAYwrusukZ_3YDD0ghudIIkvpGd3mt_eI-GSYAewnKOlit1SBInWLB4BadWwrn2CIWaCQiwEbWqGwrYewhUgxGC8njz0yOBbNDcPBuwBMvNAxReE/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFm5FSUTOcOuDyfEotmPXK5BryB49oAYwrusukZ_3YDD0ghudIIkvpGd3mt_eI-GSYAewnKOlit1SBInWLB4BadWwrn2CIWaCQiwEbWqGwrYewhUgxGC8njz0yOBbNDcPBuwBMvNAxReE/s1600/unnamed.jpg" height="200" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lo mejor de esta receta es que es la receta "base" para que luego puedas añadirle sabores o ingredientes sin alterar el resultado. Yo la acabé sólo con unas gotas de chocolate negro por encima, pero como digo, puedes probar varias versiones según lo que añadas:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">chocolate y nueces</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">limón o cítricos</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">avena o cereales</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">leche de almendra y pasas</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">canela</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">con trozos de chocolate blanco, negro y con leche</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">frutas varias (arándanos, plátano, frambuesas, manzana, coco...)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">miel</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">nata</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">y si sigo no acabo ni mañana. Por eso me encanta esta receta, porque es muy polivalente. Por no hablar si decides rellenarlos por dentro, o cubrirlos con buttercream por fuera. Bueno allá van los ingredientes para un muffin clásico.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ-4Om67EBI8hpB61Nq5JOB3_zJQxyA5b1orp-Hc5LsYTRkBQrYMFsgGlTK2a9mMRo3AJKhD9E3lfGIgDbtKVH_hudYJlAiqndVKi0Mq8ymCs15XEuZr8B2LapyLikq9FPKBa2KmWK6CE/s1600/toffee-apple-muffins-lge.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ-4Om67EBI8hpB61Nq5JOB3_zJQxyA5b1orp-Hc5LsYTRkBQrYMFsgGlTK2a9mMRo3AJKhD9E3lfGIgDbtKVH_hudYJlAiqndVKi0Mq8ymCs15XEuZr8B2LapyLikq9FPKBa2KmWK6CE/s1600/toffee-apple-muffins-lge.jpg" height="180" width="320" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><span style="color: purple;">INGREDIENTES</span></b> (para aprox. unos 8 muffins):</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 140 g de harina</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 huevos</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 100 g de azúcar blanco</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- medio yogur blanco cremoso</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 cucharaditas de levadura química</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 cucharadita de extracto de vainilla, vainillina o pasta de vainilla (o canela)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 cucharaditas de aceite de girasol</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 cucharada de leche</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 80 g (o al gusto) de gotas de chocolate</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCQh2KjNMI9Y9rPZIDdKr6_FV3tnEKPoYoKAG3_wEhn0YFSA0ZaSmO2c7TC72RMZ32HAu1Eqlo1LIylE3dzzl6EjZdctf-i2lJrGOFxbRxNWgDd1AqG6HjMf83hBTTH1hLYwBfze4HMTs/s1600/33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCQh2KjNMI9Y9rPZIDdKr6_FV3tnEKPoYoKAG3_wEhn0YFSA0ZaSmO2c7TC72RMZ32HAu1Eqlo1LIylE3dzzl6EjZdctf-i2lJrGOFxbRxNWgDd1AqG6HjMf83hBTTH1hLYwBfze4HMTs/s1600/33.jpg" height="320" width="248" /></a></div>
<br />
<b><span style="color: purple;"></span></b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><span style="color: purple;">PREPARACIÓN:</span></b></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>1</b>. Precalentamos el horno a 180ºC con el aire por debajo.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>2. </b>En un cuenco mezclamos los ingredientes húmedos: el yogur, los huevos, el aceite, la leche y el extracto de vainilla.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>3.</b> En otro añadimos los ingredientes secos: la harina tamizada con la levadura y el azúcar.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>4.</b> Mezclar todos los ingrdientes juntos a mano de manera rapida y no durante demasiado tiempo.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>5.</b> Añadimos los chips de chocolate a nuestro gusto y removemos procurando que no se queden en el fondo del cuenco.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>6.</b> Preparamos las cápusula de papel dentro de un molde especial para madalenas o cupcakes (para que la forma quede más bonita) y vertimos la masa sin llegar al tope de la capsula, es decir rellenamos unos 3/4, como suben mucho hay que dejar espacio para que no se desborden. Una vez en las cápsulas, acabar de echar chips de chocolate para que queden en la parte superior del muffin. Cuantos más, mejor ;)</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>7.</b> Hornear a 180ºC durante 20-25 minutos (sobretodo el aire por debajo, yo me equivoqué, lo puse sin darme cuenta por encima y me subieron muy poquito).</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>8.</b> Pinchar con un palillo para comprobar que esten hechos y deshornar.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>9.</b> Dejar enfriar encima de una rejilla y ¡listo!</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><br /></span></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMUkKsKg5w3NUPYsh_ALVQWToh2sgzJoBKeCZPFiWqxPWh8pqabphSH_nWlbLEdnJ-P81RlSUCL_42EdlxVaj_6uY5YpR4qi8VqA8pj-CWVZZllryaKZOxNmH_lW7oDxxnI5t4Bjjrzg8/s1600/ff42blueberrymuffins.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMUkKsKg5w3NUPYsh_ALVQWToh2sgzJoBKeCZPFiWqxPWh8pqabphSH_nWlbLEdnJ-P81RlSUCL_42EdlxVaj_6uY5YpR4qi8VqA8pj-CWVZZllryaKZOxNmH_lW7oDxxnI5t4Bjjrzg8/s1600/ff42blueberrymuffins.jpg" height="133" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9BjyD9dzzcDGIvzt4AnnkjwmluqynOfywOLHIbcSx0HRpSIvkULqJTr3hk5GTRsPFgXDiq_WKFk5ck-n9YgMqKRwAzhWtFpJjnBQ1jIlWhPFj8hviiD3jEVUGY9h5u44FWPoeTG6Xi_o/s1600/ee.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9BjyD9dzzcDGIvzt4AnnkjwmluqynOfywOLHIbcSx0HRpSIvkULqJTr3hk5GTRsPFgXDiq_WKFk5ck-n9YgMqKRwAzhWtFpJjnBQ1jIlWhPFj8hviiD3jEVUGY9h5u44FWPoeTG6Xi_o/s1600/ee.png" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span id="goog_1705965182"></span>Os dejo algunos enlaces de diferentes recetas de muffins con chips de chocolate que he encontrado por internet, por si queréis ir probando hasta dar con vuestra preferida ;)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- <a href="http://blog.giallozafferano.it/hovogliadidolce/muffin-con-gocce-di-cioccolato/" target="_blank">http://blog.giallozafferano.it/hovogliadidolce/muffin-con-gocce-di-cioccolato/</a></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- <a href="http://www.midiariodecocina.com/muffins-con-chips-de-chocolate/" target="_blank">http://www.midiariodecocina.com/muffins-con-chips-de-chocolate/</a></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- <a href="http://obsesionporloscupcakes.blogspot.com.es/2013/10/muffins-con-pepitas-de-chocolate.html" target="_blank">http://obsesionporloscupcakes.blogspot.com.es/2013/10/muffins-con-pepitas-de-chocolate.html</a></span><br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><u>Dolce Amarena Barcelona</u></i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><br /></span></span></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-40345359549280881552015-01-22T11:01:00.001-08:002015-01-22T11:02:23.775-08:00Pancakes Americanos<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Las tardes de invierno son largas y frías, pero todo es más llevadero con una buena merienda. Hoy me apetecía algo muy muy muy dulce, así que me han dado ganas de preparar pancakes (las tortitas de toda la vida). En 10 minutos las tenía listas, y en menos de 2 minutos ya no quedaba ni una miga ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6uUl-VX0xHauVtXX8NIoe3SjehUOspmZ3slH9w2IdvHfwCkp6SE_Ecj5JUZnbiG3l2McCRWU2TX5u3nG8J9YjXsBdFgtW1meVwmSF8KvxbHho6_GIwDkODNOnGybtkWn5zYphRX389i4/s1600/unnamed+(28).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6uUl-VX0xHauVtXX8NIoe3SjehUOspmZ3slH9w2IdvHfwCkp6SE_Ecj5JUZnbiG3l2McCRWU2TX5u3nG8J9YjXsBdFgtW1meVwmSF8KvxbHho6_GIwDkODNOnGybtkWn5zYphRX389i4/s1600/unnamed+(28).jpg" height="320" width="268" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Los pancakes son unas tortitas tradicionales de Norte América muy parecidos a las crepes francesas, y se comen sobretodo durante el desayuno, con miel o sirope de arce. La versión que he preparado es con ingredientes más sencillos y que todos tenemos en nuestra cocina, y obviamente, los he rellenado con Nutella y mermelada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8XoGWjMEtrXjvCWNN_RVD9pcbF1lSqF0xghfIImxIb_oo0cnJkRPLGmheWucQy_epH-4XYvP_dukQ8MgGVt5bLN1t9aIMa31GHDKAjvbzfhTqt0yW1fpg1KDc7JBmp53zrrwYxDuuM5k/s1600/unnamed+(25).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8XoGWjMEtrXjvCWNN_RVD9pcbF1lSqF0xghfIImxIb_oo0cnJkRPLGmheWucQy_epH-4XYvP_dukQ8MgGVt5bLN1t9aIMa31GHDKAjvbzfhTqt0yW1fpg1KDc7JBmp53zrrwYxDuuM5k/s1600/unnamed+(25).jpg" height="145" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL-55C2KROwV5LfNR2tyiQlSt_pGGM-UiLabLYx1RUIrNONd8IPkFyS6WuLhcnA5XcGVKTybn1LqvJciGvPPhRaxh3D_qUCujUN124spvnQxXrN18chKYZcyFDpQ8dBy4t4tex0icPWR4/s1600/basic-pancakes-recipes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL-55C2KROwV5LfNR2tyiQlSt_pGGM-UiLabLYx1RUIrNONd8IPkFyS6WuLhcnA5XcGVKTybn1LqvJciGvPPhRaxh3D_qUCujUN124spvnQxXrN18chKYZcyFDpQ8dBy4t4tex0icPWR4/s1600/basic-pancakes-recipes.jpg" height="133" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: purple;"><b>INGREDIENTES </b></span>(para aproximadamente 10 tortitas medianas):</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 20 g de mantequilla + extra para engrasar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 huevo grande</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 100 gramos de harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 cucharaditas de levadura química</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 30 g de azúcar blanco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 130 ml de leche</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 cucharadita de esencia de vainilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Nutella o mermelada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- azúcar glas para servir</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg45uPotXWR733ro3VHWBZ6p2Zqku-1zIkSoHj_-1WB_dPzPG-eyLz_OWwqbhHe0L9CEA5F2JT5l8gbO9RzfkmiDXyFYTJrU9UHlkdvO0ctZu_JIlT-TIK5A5ppDTOcCuCZcEDtzW5l4I/s1600/unnamed+(24).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg45uPotXWR733ro3VHWBZ6p2Zqku-1zIkSoHj_-1WB_dPzPG-eyLz_OWwqbhHe0L9CEA5F2JT5l8gbO9RzfkmiDXyFYTJrU9UHlkdvO0ctZu_JIlT-TIK5A5ppDTOcCuCZcEDtzW5l4I/s1600/unnamed+(24).jpg" height="200" width="149" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCQuvahX0tq7jTNCo9-dPzKJ5OiQe2tl9EP_Ld8xNmuAARcVNYdcCQZmpbJHDflokK3_0DquC8RM9HvCrQslOuR8Evqoa05TonoFscQ-91Un_SpB_lz6BsP3mtb77HVHWR1L7DFxFZPYQ/s1600/unnamed+(27).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCQuvahX0tq7jTNCo9-dPzKJ5OiQe2tl9EP_Ld8xNmuAARcVNYdcCQZmpbJHDflokK3_0DquC8RM9HvCrQslOuR8Evqoa05TonoFscQ-91Un_SpB_lz6BsP3mtb77HVHWR1L7DFxFZPYQ/s1600/unnamed+(27).jpg" height="200" width="149" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>1.</b> Derritir la mantequilla en un cazo o en el microondas y dejar que se enfríe</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>2.</b> En un cuenco batir suavemente el huevo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>3. </b>En otro cuenco a parte tamizar la harina con la levadura</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>4.</b> Mezclar bien la harina y la levadura y añadir el azúcar. Mezclar bien</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>5.</b> En un recipiente a parte batir la leche con el huevo y la esencia de vainilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>6.</b> Mezclar los ingredientes secos con los húmedos suavemente para que quede una masa homogénea</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>7.</b> Por último añadir la mantequilla derritida</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>8.</b> Derritir un poco de mantequilla en la sartén y verter la mezcla con una cuchara, procurando que quede una forma redonda</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>9. </b>Dejar aproximadamente un minuto y cuando veamos que se despegan los bordes, dar la vuelta y dejar que se tueste ligeramente</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>10.</b> En cuanto tengamos todas las tortitas preparadas, podemos echar el relleno deseado por encima (en caso de que sea miel o jarabe) o bien formar una especie de sandwich rellenando con Nutella o la mermelada deseada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>11.</b> Espolvorear con azúcar glas y ...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>12</b>. ¡A merendar!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWdkBd4veATVGOWA4yLAJn5fbU0cYRg515nQLbkV9P2lAoPkdo1smmORN4JlOhzSj1QatCAAjWWzQozlbzTdsgOzPf0bgPYmTZ5_eXWTkGmPJCoVDKpbCPfdL_wfSDr3qpPXHDACJQkzI/s1600/unnamed+(26).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWdkBd4veATVGOWA4yLAJn5fbU0cYRg515nQLbkV9P2lAoPkdo1smmORN4JlOhzSj1QatCAAjWWzQozlbzTdsgOzPf0bgPYmTZ5_eXWTkGmPJCoVDKpbCPfdL_wfSDr3qpPXHDACJQkzI/s1600/unnamed+(26).jpg" height="262" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u><i>Dolce Amarena Barcelona</i></u></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-12846195889585575562015-01-22T06:22:00.000-08:002015-01-22T06:23:25.940-08:00The Capsoul Barcelona<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">The Capsoul es una línea de productos de </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">té</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">, infusiones, café y chocolates super mona que descubrí estas navidades. Como su nombre indica, casi todos los productos vienen envasados en cápsulas compatibles con máquinas Nespresso pero también se encuentran a granel o envasados en bolsitas. L</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">o más bonito de todo es que apuestan por colaborar con causas solidarias como son la lucha contra el cáncer bajo su lema "Amo la vida".</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-EGTgoKfEzfV50ZgxV72dpmMdbVpEXsemg5ZHdVyQU5sDOpvyN65LO4wHVVv0n_EtN9B7LF4acjgXPLGR-H_BOHOSeeERUWHLrSyevuFylc7x31VBgF6mbz7EaIISwCsoDz044kfl35c/s1600/the-capsoul.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-EGTgoKfEzfV50ZgxV72dpmMdbVpEXsemg5ZHdVyQU5sDOpvyN65LO4wHVVv0n_EtN9B7LF4acjgXPLGR-H_BOHOSeeERUWHLrSyevuFylc7x31VBgF6mbz7EaIISwCsoDz044kfl35c/s1600/the-capsoul.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">La gama de cafés dispone de varias intensidades: suaves, intensos, fuertes, extrafuertes... </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">y la variedad de sabores es impresionante: de vainilla y toffee, de naranja y chocolate, café con galleta, café con chocolate blanco, café crema de whisky, café caramelo, café avellana, entre otros. He tenido la oportunidad de probar las cápsulas de café intensidad 14 (soy una adicta de los cafés bomba, de los que despiertan bien) además del chocolate en cápsula, que con un poco de leche y nata está espectacular.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVvGBQ5u9vTvtF_WTEY7I5hlxrDLFPWar-383ygUyRT_Q0tC3hut5bmYC2rQT7gVL3OpBW1QeyvGq2JdfMe3UXi7NAytUygzy2XzPxkGwG1KwrjM4MgHmRe_N4eJTYKI_VyotmrGzyGzE/s1600/unnamed+(20).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVvGBQ5u9vTvtF_WTEY7I5hlxrDLFPWar-383ygUyRT_Q0tC3hut5bmYC2rQT7gVL3OpBW1QeyvGq2JdfMe3UXi7NAytUygzy2XzPxkGwG1KwrjM4MgHmRe_N4eJTYKI_VyotmrGzyGzE/s1600/unnamed+(20).jpg" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ251LrjCskV_Rz6bdszc6H9Hn7s8A7KKG8WAQ4QtCJU5Eh9S6G0fh7beUAmiCvqNGOLAuvGxuZ3wGXpSiMXvmWy6r0qPnb3XBotigXosMlwZ0EkpolLWlof8jTN9Bu3v3IuLpk3gmes4/s1600/unnamed+(19).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ251LrjCskV_Rz6bdszc6H9Hn7s8A7KKG8WAQ4QtCJU5Eh9S6G0fh7beUAmiCvqNGOLAuvGxuZ3wGXpSiMXvmWy6r0qPnb3XBotigXosMlwZ0EkpolLWlof8jTN9Bu3v3IuLpk3gmes4/s1600/unnamed+(19).jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj78K9eWDrKB56cRFZvR1uGz2L46RQngIMA7YJceEPFShHS3CoVM83xU3VGwV_nMFy33jbU06UKZ2RMVNzFh9OXod4tZCiigbUO9QwgyRdFdR9ACU3JRHYPk5lQFi9cGojKHb8IeFLmsSc/s1600/unnamed+(23).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj78K9eWDrKB56cRFZvR1uGz2L46RQngIMA7YJceEPFShHS3CoVM83xU3VGwV_nMFy33jbU06UKZ2RMVNzFh9OXod4tZCiigbUO9QwgyRdFdR9ACU3JRHYPk5lQFi9cGojKHb8IeFLmsSc/s1600/unnamed+(23).jpg" height="200" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">La perdición total son los tés. El verde moruno y la infusión de frutos del bosque huelen alucinante. Además los envases son preciosos, quedan especialmente bien para hacer un regalo a un adicto a la teína. Puedes encontrar varias tiendas en Barcelona: en Calle Muntaner 227, en Gran de Gràcia 153 y en el centro comercial la Illa Diagonal. Entrad en su web, ¡también venden on-line! </span><a href="http://thecapsoul.com/" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;" target="_blank">http://thecapsoul.com/</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD2MgXvVK4mrWF5jgip04fv-vlfuAg2BZXcLADU1JaCV8IWxXkRiggTWLi0ZRcPGIBgrdqxz-p2mUVTSMcQiEeLZfbyUwc3YKpJK32rmNukU8PuwMJBBDm5UfO7oacjJQFV0Omt3fF7yA/s1600/unnamed+(22).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD2MgXvVK4mrWF5jgip04fv-vlfuAg2BZXcLADU1JaCV8IWxXkRiggTWLi0ZRcPGIBgrdqxz-p2mUVTSMcQiEeLZfbyUwc3YKpJK32rmNukU8PuwMJBBDm5UfO7oacjJQFV0Omt3fF7yA/s1600/unnamed+(22).jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><u><i>Dolce Amarena Barcelona</i></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTcAjcuV7-DXMn_oQSQ8yBmMEPjlRFdezFcXi4HGBBPZHFaJubkdTFr-ZREClC_7lbEs0lJQHG1vwVTQ6lqvjjCVt8vRQotlByC6YCR6w8rZKITLDAp_Jvdi7K9ITFNK35IsdJ7nwmVrg/s1600/IMG_1843.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTcAjcuV7-DXMn_oQSQ8yBmMEPjlRFdezFcXi4HGBBPZHFaJubkdTFr-ZREClC_7lbEs0lJQHG1vwVTQ6lqvjjCVt8vRQotlByC6YCR6w8rZKITLDAp_Jvdi7K9ITFNK35IsdJ7nwmVrg/s1600/IMG_1843.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-25481906816423114352015-01-22T05:18:00.001-08:002015-01-26T09:28:18.876-08:00Trenza de Hojaldre<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Una de las recetas más fáciles y resultonas del universo. la trenza de hojaldre es una solución rápida para una mierienda o un postre suculento, y lo mejor de todo es ¡que puedes rellenarlo de CASI CUALQUIER COSA!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjae-ASixIs0VgYVo2yxVmWijKcl1dScPXy_LWnKhmAifoTBnPNABfBEuYqmG0lBaNDEpCvV2eWbnnztXYvAtmqWjkuowWbOD9e_obVAD5xHoanBmF_EWvo1m2e3YGttqUC3K-bZbK1JJY/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjae-ASixIs0VgYVo2yxVmWijKcl1dScPXy_LWnKhmAifoTBnPNABfBEuYqmG0lBaNDEpCvV2eWbnnztXYvAtmqWjkuowWbOD9e_obVAD5xHoanBmF_EWvo1m2e3YGttqUC3K-bZbK1JJY/s1600/1.jpg" height="241" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple;"><b> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">INGREDIENTES:</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 masa de hojaldre comprada (las venden de distintas formas, yo usé la rectangular)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- azúcar blanco para espolvorear</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- avellana molida crujiente (u otros frutos secos)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 huevo batido</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- mantequilla (opcional)</span><span style="color: purple;"><b> </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple;"><b><span style="color: black;">- </span></b></span><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">relleno deseado (yo usé una tableta ENTERA de chocolate con leche extrafino)</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN</b></span></span><span style="color: purple;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">:</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: black;"><b>1.</b></span> </span></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Extendemos la masa del hojaldre y marcamos ligeramente con un cuchillo tres separaciones del mismo tamaño a lo largo de la masa. La zona central será la que rellenaremos, y las de los laterales son las que vamos a ir doblando para formar la trenza.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>2.</b> Untamos un poco de mantequilla (si queremos) por la parte central, y entonces pasamos a rellenar con lo que queramos. En el caso de usar una tableta de chocolate como hice yo, es tan fácil como colocarla directamente, sin cortar ni si quiera la tableta. Ojo, hay que dejar 1cm libre más o menos por arriba y por debajo de la tableta para luego poder cerrar la trenza.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>3.</b> Pasamos a cortar las tiras que formarán la trenza, con un cuchillo iremos cortando los dos márgenes del hojaldre con cortes diagonales, dejando una separación de aprox. 1-2 cm. Entonces empezamos a doblar, pasando las tiras por encima de la tableta de chocolate. Primero una del lado derecho, luego una del izquierdo, y así seguidamente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQrHHlNrZ_Z6a_AXnfYjJfP0ZhnQhcg8ZYkx32T3T3RR8AdeTwl92OkyaOGw2hicsiW5WYb98_Yzb6-1owhAZnhcNiD3mjMikTHjQdrhqjCHSWa7GRc0hzObJXdsTWGktdzJwy2VanyRM/s1600/Sin+t%C3%ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQrHHlNrZ_Z6a_AXnfYjJfP0ZhnQhcg8ZYkx32T3T3RR8AdeTwl92OkyaOGw2hicsiW5WYb98_Yzb6-1owhAZnhcNiD3mjMikTHjQdrhqjCHSWa7GRc0hzObJXdsTWGktdzJwy2VanyRM/s1600/Sin+t%C3%ADtulo.png" height="116" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>4.</b> Cerramos los finales de la trenza, doblando con cuidado el hojaldre y pegando el sobrante a la masa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>5. </b>Una vez cerrado, con el huevo batido previamente en un cuenco, con un pincel pintamos la trenza para que se dore una vez en el horno.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>6.</b> Esparcimos un poco de almendra molida por encima para que quede crujiente, y espolvoreamos un poco de azúcar blanco.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>7. </b>Horneamos durante unos 20 o 30 min a 180ºC (con el horno por arriba y abajo, previamente precalentado).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>8.</b> Sacamos del horno y estrá lista para disfrutar. Consejo: si la comemos justo después de prepararla, el chocolate estará medio derritido, así que el placer es x2.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJHzpKoQCQOltHCAS8L5F3oyDtM5v5nL-DeG1OTBid-2XAdkbKhAf1IvpDtab58a6Fhm4NzhpnzjgKBIi2RmWAFMyTqPMOyQQDxCC_fN_URjDxwmRaBA0k0UkZSe6zt1kjaiPcUzRhMuE/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJHzpKoQCQOltHCAS8L5F3oyDtM5v5nL-DeG1OTBid-2XAdkbKhAf1IvpDtab58a6Fhm4NzhpnzjgKBIi2RmWAFMyTqPMOyQQDxCC_fN_URjDxwmRaBA0k0UkZSe6zt1kjaiPcUzRhMuE/s1600/2.jpg" height="200" width="160" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQYQb3ByjnOEeSuCtZblLSm2H9WJmzXuW3TWFGhJFy9ILgJwJ77E8Zy-jd9STvCDIpn0VyMKTDeCEu5TK1yr8A6DRXg-YXlhrNbTumYMW7AfTq0SgojShUxxA5JsQSB5nEnWAdZUQIhZI/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQYQb3ByjnOEeSuCtZblLSm2H9WJmzXuW3TWFGhJFy9ILgJwJ77E8Zy-jd9STvCDIpn0VyMKTDeCEu5TK1yr8A6DRXg-YXlhrNbTumYMW7AfTq0SgojShUxxA5JsQSB5nEnWAdZUQIhZI/s1600/3.jpg" height="200" width="149" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Existen infinidad de maneras de trenzar el hojaldre y todas quedan súper bonitas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Por otro lado, el hojaldre también puede prepararse en vez de comprarlo (dejaré la receta más adelante) pero el de las tiendas es muy fino y muy rápido de trabajar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Los rellenos pueden ser tanto dulces (Nutella, frutas, chocolate, mermelada, nata, frutos secos...) como salados (jamón york y queso, bacon y nata, patata, frankfurt, verduritas salteadas, huevo, queso de cabra, setas...) y puedes terminarlas echando por encima piñones, nueces, pasas, almendras, chips de chocolate, lacasitos o azúcar glas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizOnCJok6Cs3qu3IoL0o6Ndot45gX9YC326gbMGCCNHqHqDjnKPdNvTEC3dOBv_Y743uRBCFpM-AnViLlXI90fZd8cIBLiDLU2d0GMYjAKJZA3ShfBgERubqNd_Syce0peVywcYyhq4E0/s1600/trenza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizOnCJok6Cs3qu3IoL0o6Ndot45gX9YC326gbMGCCNHqHqDjnKPdNvTEC3dOBv_Y743uRBCFpM-AnViLlXI90fZd8cIBLiDLU2d0GMYjAKJZA3ShfBgERubqNd_Syce0peVywcYyhq4E0/s1600/trenza.jpg" height="140" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQO-8iOLxavKr0wxuEtqKxgvk9UIcOcVI60htdHe2BCfh3NrYiXaRha58JZ8tqewd-sCswv2JgGoG_Ehl-iQqOgv7bYJPP4zIDXoHsvs11JB5cWEVc88hHv0ZLMlY4e6SDfSZV0F7oszo/s1600/trenza.jpg1.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQO-8iOLxavKr0wxuEtqKxgvk9UIcOcVI60htdHe2BCfh3NrYiXaRha58JZ8tqewd-sCswv2JgGoG_Ehl-iQqOgv7bYJPP4zIDXoHsvs11JB5cWEVc88hHv0ZLMlY4e6SDfSZV0F7oszo/s1600/trenza.jpg1.jpeg" height="135" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¡Probad esta fácil idea y dad rienda suelta a vuestra imaginación, creando trenzas personalizadas a vuestro gusto tanto en formas como en sabores!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmqbn3ZZbyzpJeLNkzAbqVhK9w8qYEfYd40V1KaS2vTUtXAX7cXC8xRjAFjdsWaMXOiLxseiFo9gRrL25Vhll2zKIsq9jtnz5JvQtczr2WRfRJpgqFYSxIG8ogcARXS57H1Wtyb-PALpg/s1600/trenza.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmqbn3ZZbyzpJeLNkzAbqVhK9w8qYEfYd40V1KaS2vTUtXAX7cXC8xRjAFjdsWaMXOiLxseiFo9gRrL25Vhll2zKIsq9jtnz5JvQtczr2WRfRJpgqFYSxIG8ogcARXS57H1Wtyb-PALpg/s1600/trenza.2.jpg" height="222" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u><i>Dolce Amarena Barcelona</i></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-63687783663515877692015-01-21T02:38:00.003-08:002015-01-22T03:17:40.912-08:00Tabla de Conversión repostera<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">¿Cuántas veces has usado un ingrediente "a ojo" por culpa de no saber convertir una medida de una receta? Error. ¡Hacer esto puede afectar totalmente al resultado final! A pesar de que nos guste innovar e intentar nuevas, con los ingredientes no podemos arriesgarnos, y es por ello que es MUY conveninete tener a mano una tabla de conversión de diferentes medidas. A no ser que dispongas de cucharitas o tazas medidoras (específicas para repostería), que te ayudarán a usar las medidas exactas. Eso sí, cuidado con las medidas americanas, que no te líen:</span></div>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Cup = Taza</span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">TBLS = Cucharada</span></li>
<li><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">TS = Cucharadita</span></li>
</ul>
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4upUCjDMMWXQd9BY8nCk2ow2PrpImfAUQpj0tmdHo6QRfglHJ2dglDzHLwWxsCXpR9Lv8PbMbfsEUDZGNLQaqFUatDhEUiMAJyudZLfWE8QzrAYYzwfPCH1MWEuezLhOO5YgDrTBeuYw/s1600/Sin+t%C3%ADtulo1.png" height="109" width="200" /> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMe811ocvb8worS7ke7wTMXz8HaGZqoD1xE7xElGSQoi8JJC5wZsjuyJhNY5zfPjLC0WNM8-vNkXA4Hu0Ea3s99XwPKP2yp9IpO6bwrGM0z5_Z-OTF0UhZ7_nY4CbGvnza_QylAO3vqOQ/s1600/Sin+t%C3%ADtulo12.png" height="165" width="200" /><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Temperatura del horno:</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">275°F = 140°C</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">300°F = 150°C</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">325°F = 165°C</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">350°F = 180°C</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">375°F = 190°C</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">400°F = 200°C</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">425°F = 220°C</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">450°F = 230°C</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">475°F = 240°C</span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Medidas: </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 1 onza = 28.3495 gramos</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 1 pizca = 1/8 cucharadita</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 1 cucharadita = 1/3 cucharada =5 ml</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 2 cucharaditas = 2/3 cucharada = 10 ml</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 3 cucharaditas = 1 cucharada = 15 ml</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 2 cucharadas = 1/8 taza 28 gramos</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 4 cucharadas = ¼ taza = 57 gramos</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 8 cucharadas = ½ taza = 113 gramos</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 12 cucharadas = ¾ taza == 170 gramos</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 16 cucharadas = 1 taza = 227 gramos</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 2 tazas = 16 onzas = 454 gramos</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 4 tazas = 32 onzas = 907 gramos</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Para los moldes (de cuadrado a redondo): </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 15 cm = 12 cm</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 18 cm = 15 cm</span> </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 19 cm = 16 cm</span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 20 cm = 18 cm</span></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 23 cm = 20 cm</span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 25 cm = 23 cm</span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Y para los ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 1 taza de mantequilla = 2 barras = 226 gramos</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 1 taza de chips de chocolate = 170 gramos</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 1 taza de harina = 120 gramos</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 1 taza de harina con levadura = 114 gramos</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 1 taza de azúcar blanco = 198 gramos</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 1 taza de azúcar moreno = 212 gramos</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> 1 limón = 2 cucharadas de zumo de un limón</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">No más líos, no más fallos :)</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><u><i>Dolce Amarena Barcelona</i></u></span>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-52291177486337293952015-01-17T06:00:00.002-08:002015-01-30T13:05:25.703-08:00Bizcocho Suave de Yogur<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bizcocho suave de yogur: EL REY DE MI COCINA.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">De todos es bien sabido que un bizcocho es la clave que nunca falla. Tanto a la hora de elegir qué preparar, como a la hora de decidir cuando comerlo. Para desayunar con un cappuccino, como una merienda, como un postre goloso e incluso como un capricho antes de irse a la cama. Es mi preferido sin duda. Sencillo pero con infinidad de posibilidades de triunfar.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj40_xh2EOQG0t04pQGqbSaKid86pVx0simjC1iCjr1K9s28NcP8jdBtDQk2agCG1xqOmZKFoiAyP8FJPchh95CeE-4G7HbBx_DT5asxxqXfOhdL5JVID7LtptKEiEEHyVMVot1Wk9e0h4/s1600/hd650x433_wm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj40_xh2EOQG0t04pQGqbSaKid86pVx0simjC1iCjr1K9s28NcP8jdBtDQk2agCG1xqOmZKFoiAyP8FJPchh95CeE-4G7HbBx_DT5asxxqXfOhdL5JVID7LtptKEiEEHyVMVot1Wk9e0h4/s1600/hd650x433_wm.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Personalmente siempre me han gustado los bizcochos más bien ligeros, esponjosos y suaves. Es por ello que añado siempre, siempre, siempre, yogur a mis recetas. Un yogur griego, uno natural o azucarado, o uno de sabores suaves (como limón, macedonia o piña sin trozos). </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLfvrHTjT1vX_rMnPemZzv0XegD9IJpaUw0YMf9FYr91uw3fPpHE-d5TJrZOizMM_JthqWHFzBoK3IpgL1Cdcgoi2Jnep74wiNcs8P1B7A_rM9b0bgVc1kRNGIvDrsK0vQqEWaSxBWBt8/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLfvrHTjT1vX_rMnPemZzv0XegD9IJpaUw0YMf9FYr91uw3fPpHE-d5TJrZOizMM_JthqWHFzBoK3IpgL1Cdcgoi2Jnep74wiNcs8P1B7A_rM9b0bgVc1kRNGIvDrsK0vQqEWaSxBWBt8/s1600/unnamed.jpg" height="198" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ya sea en forma de rosco, o redondo, el resultado es siempre espectacular. Además si lo espolvoreas con azúcar glasé una vez terminado, el resultado es aún más apetecible. Os dejo a continuación mi propia receta del clásico bizcocho, sin mantequilla:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b style="color: purple;">INGREDIENTES </b>(para un molde convencional redondo):</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 yogur (si es de textura cremosa, mejor)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 250 gr de azúcar blanco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 3 huevos M</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 400 gr de harina (si es de repostería, mejor)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 sobre de levadura química (Royal por ejemplo)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 5 o 6 cucharadas soperas de aceite de girasol</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 cucharaditas de vainillina (o en su defecto esencia de vainilla)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- una pizca de sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- azúcar glasé ara decorar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- OPCIONAL: plantillas para decorar (en la foto de debajo usé una plantilla que compré en IKEA, también tengo algunas de TIGER, y obviamente las míticas de papel que puedes cortar y diseñar a tu gusto.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTZMe2qrcSZ1m78r-V0vL9-IlXUVHqZHc3E6o_po8A7NWnXaYwZZN-iGTzoYuXQ6oFeZVOyRNtP1o0t6POBby7Jhn7e-lY_9QHm3sKWhL5hYwypeICiDYsVXsz78nLnLn5r6Fw_L9jFwk/s1600/QQ.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTZMe2qrcSZ1m78r-V0vL9-IlXUVHqZHc3E6o_po8A7NWnXaYwZZN-iGTzoYuXQ6oFeZVOyRNtP1o0t6POBby7Jhn7e-lY_9QHm3sKWhL5hYwypeICiDYsVXsz78nLnLn5r6Fw_L9jFwk/s1600/QQ.png" height="198" width="200" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>1.</b> Precalentar el horno a 180ºC sólo puesto el aire por abajo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>2.</b> Engrasamos el horno con mantequilla (muy poca, y ¡¡¡NO SIRVE MARGARINA!!!) y espolvoreamos con harina por encima. Otra opción es el spray desmoldante.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>3.</b> En un cuenco mezclamos a mano el yogur, las 3 yemas de huevo, añadidas una a una, la vainillina y el azúcar. Una vez todo bien integrado, añadimos la harina tamizada y la levadura química.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>4. </b>En otro cuenco montamos las tres claras a punto de nieve con las barillas eléctricas con la pizca de sal. Súper importante que no queden restos de yema en las claras, sino no va a subir lo suficiente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>5.</b> Añadimos el aceite a la mezcla de la masa, poco a poco para que vaya chupando bien e integrándose con el resto de ingredientes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>6.</b> Finalmente añadimos las claras a punto de nieve muy suavemente y con movimientos envolventes para que no bajen y se integren bien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>7.</b> Vertimos la mezcla en el molde previamente engrasado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>8.</b> Horneamos durante aproximadamente 30 minutos a 180ºC. Hacemos la prueba de pinchar con un bastoncillo, y si éste sale seco, es que ya está listo. Sobretodo no abrir el horno para ir mirando, ya que sino no subirá el bizcocho.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>9.</b> Sacamos de horno, esperamos a que se enfríe, desmoldamos con cuidado y una vez frío decoramos con las plantillas y el azúcar glasé.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHZimq-sRVsK0atHUYgviqNdxD68JljB1WdRhbB42hg3-SjxILCjBWgPlsSa_RQrhxOjBgAbn1rHsPQwvyxE21IV1s0ZzZ9zXnc2jYGSbYb5JkPI3qxFpRpxcXx0l7HABQWHdIXcraI2M/s1600/unnamed+(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHZimq-sRVsK0atHUYgviqNdxD68JljB1WdRhbB42hg3-SjxILCjBWgPlsSa_RQrhxOjBgAbn1rHsPQwvyxE21IV1s0ZzZ9zXnc2jYGSbYb5JkPI3qxFpRpxcXx0l7HABQWHdIXcraI2M/s1600/unnamed+(5).jpg" height="150" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigiqVuGAWPS7tK3D61fXuHDtYsjP9GTjfBc6nY3wdS0CPRkeZCi69abKHZO7QCpyLHujVTPPjlJT2tQxWqYXlYRVD-A7Z7iEt41wngg5vpCPTgIJIVKZErNia5Ie6TVpykq29qv2ByYYY/s1600/big_bizcocho-blanco-dentro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigiqVuGAWPS7tK3D61fXuHDtYsjP9GTjfBc6nY3wdS0CPRkeZCi69abKHZO7QCpyLHujVTPPjlJT2tQxWqYXlYRVD-A7Z7iEt41wngg5vpCPTgIJIVKZErNia5Ie6TVpykq29qv2ByYYY/s1600/big_bizcocho-blanco-dentro.jpg" height="120" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Normalmente el resultado es un bizcocho muy hinchado, gordo y jugoso. Una de mis opciones preferidas para rematarlo es rellenarlo por dentro. Con Nutella (siempre es la opción número 1), chocolate blanco derritido al baño maría, o mermeladas varias. El último que hice lo rellené con mermelada de higos y quedó espectacular. Una vez untado por dentro de Nutella, también se le pueden echar avellanas crocantes trituradas por encima, y entonces cerrar. Sobretodo mucho cuidado a la hora de cortarlo por la mitad y cerrarlo. Siempre con la ayuda de una espátula grande o un plato.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJYJYQQowWSuBGV8eF5HKoK6mTG0V1BfC_rY_P4Oan9OcPOcPmTnmJ74wvZAy8-8XUobhJfuyYV-fGEaPeIqDqodAcgKYP7wqZfn5cbk5KcUBxf4RWbJAe0c9XzPGAXHReBfrrvAg7re8/s1600/unnamed+(6).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJYJYQQowWSuBGV8eF5HKoK6mTG0V1BfC_rY_P4Oan9OcPOcPmTnmJ74wvZAy8-8XUobhJfuyYV-fGEaPeIqDqodAcgKYP7wqZfn5cbk5KcUBxf4RWbJAe0c9XzPGAXHReBfrrvAg7re8/s1600/unnamed+(6).jpg" height="200" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieg-eygQKr_fbwB6MQUUmYl89tJZgk7oNkTgP7sOtHDmKI6MJiguDRdEXMuwFXchTVwoJhZbHD7zhKUjy4a_ME88BWYhteIrHm05qvIOi6TTVclV9SSNl7IcLYRU1os-M-BWctXuzSTfg/s1600/unnamed+(7).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieg-eygQKr_fbwB6MQUUmYl89tJZgk7oNkTgP7sOtHDmKI6MJiguDRdEXMuwFXchTVwoJhZbHD7zhKUjy4a_ME88BWYhteIrHm05qvIOi6TTVclV9SSNl7IcLYRU1os-M-BWctXuzSTfg/s1600/unnamed+(7).jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tal como os he dicho, la variaciones que se pueden hacer son infinitas. A veces le hecho cacao en polvo sin azúcar con un pelín de corteza de naranja rallada a la mezcla o directamente nutella a cascoporro. Y directo al horno. Ya tienes tu bizcocho de chocolate impresionante :) (El último que hice lo decoré con lacasitos y quedó muy mono).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT6qeZF2DSagJUi0GEXqRHLEmVRareQnWJ3QyIdeWRhjX2PpZoTyZ2R4zwYxNvGn41HCrmpoSRk-dseVNsz9wfxXdjBod0aJ7bCUY6KM0I7hlDJ1IViH4R-4rKaupBEFnEvMQhKtOo4Dw/s1600/xc.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT6qeZF2DSagJUi0GEXqRHLEmVRareQnWJ3QyIdeWRhjX2PpZoTyZ2R4zwYxNvGn41HCrmpoSRk-dseVNsz9wfxXdjBod0aJ7bCUY6KM0I7hlDJ1IViH4R-4rKaupBEFnEvMQhKtOo4Dw/s1600/xc.png" height="185" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIl3YM-1jSoQhlayAltC4MPRzBTF3V9fTrmejL9RnxfxsqNgy-j_FZe5gS2cAFAbFzPtip7Jqdlt3OGvubFN9peNCpWx09ortsKweK9lGy3PpE9wJAnWxD4yMA_dLUQ1dymuyzCW2IivQ/s1600/unnamed+(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIl3YM-1jSoQhlayAltC4MPRzBTF3V9fTrmejL9RnxfxsqNgy-j_FZe5gS2cAFAbFzPtip7Jqdlt3OGvubFN9peNCpWx09ortsKweK9lGy3PpE9wJAnWxD4yMA_dLUQ1dymuyzCW2IivQ/s1600/unnamed+(4).jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El otro día probé una receta sacada de mi libro, el bizcocho marmolado (que en realidad queda mejor en un molde rectangular o de pan, pero que yo preparé en uno redondo y no me quedó demasiado bien...). En esta receta usé 175 gr. mantequilla, porqué así lo decía la receta, pero me quedó poco esponjoso. Con un chorrito de leche lo hubiera arreglado. Dividí la mezcla en dos cuencos, y en uno de ellos añadí cacao en polvo tamizado. Viertes en el molde primero la mezcla normal y por encima la de chocolate. Remueves con un cuchillo o un palillo y el resultado al cortar es el efecto marmolado.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjniRtY2iLUqKDaOQQ-gnF6Q4-Yk4k1EqPx9y-ak34VUQkw866Zuerh_Txg2GLA9qy8EUfhmSfYJGOVtQiPBXeAGg03R5d-1THX7M8DLmFzx54k9Y1_WTS3jJjEr4qcbFzA4i2MDTLYrNY/s1600/aq.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjniRtY2iLUqKDaOQQ-gnF6Q4-Yk4k1EqPx9y-ak34VUQkw866Zuerh_Txg2GLA9qy8EUfhmSfYJGOVtQiPBXeAGg03R5d-1THX7M8DLmFzx54k9Y1_WTS3jJjEr4qcbFzA4i2MDTLYrNY/s1600/aq.png" height="196" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Otra opción que probé es la de verter chips de chocolate y avellana triturada en la mezcla. No sube tanto, pero queda diferente y súper bueno. Y por no hablar de la posibilidad de verter la mezcla de bizcocho en papelitos para cupcakes, y ¡tachán! tienes unos muffins de yogur espectaculares.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La diversión está en ir probando nuevas cosas. En mi lista de PENDIENTES quedan:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- El rosco de bizcocho de coco y limón (mmmmmmmm....)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- El bizcocho de mascarpone y gotas de chocolate</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- El bizcocho de café y nueces</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- El relleno de nata montada y fresas ;)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8wIiUDH6rfcgeVLmQ2Lf7SUu4GmxEqb7LGcAVZrurCkvLZuKmn4QbE9N_o7BfQOB3CI20jMaT-On3eHRXgBwkLVMWFsjDzIWNLc7tTxZ1Bh0odPA_o-Q1sFgpG8drbdh2abCCn7udEN8/s1600/QW.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8wIiUDH6rfcgeVLmQ2Lf7SUu4GmxEqb7LGcAVZrurCkvLZuKmn4QbE9N_o7BfQOB3CI20jMaT-On3eHRXgBwkLVMWFsjDzIWNLc7tTxZ1Bh0odPA_o-Q1sFgpG8drbdh2abCCn7udEN8/s1600/QW.png" height="174" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Os dejo un par de enlaces (lo siento, son en italiano otra vez...) de bizcochos super suaves que son éxito asegurado:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- ROSCO DE YOGUR: <a href="http://blog.giallozafferano.it/hovogliadidolce/ciambella-allo-yogurt-senza-burro-ricetta/" target="_blank">http://blog.giallozafferano.it/hovogliadidolce/ciambella-allo-yogurt-senza-burro-ricetta/</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- BIZCOCHO SUAVE EN 5 MINUTOS: <a href="http://blog.giallozafferano.it/hovogliadidolce/torta-in-5-minuti-soffice-e-veloce-ricetta/" target="_blank">http://blog.giallozafferano.it/hovogliadidolce/torta-in-5-minuti-soffice-e-veloce-ricetta/</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Espero que os sea útil esta deliciosa, fácil y suave receta que enamora a todo el que la prueba :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dolce Amarena Barcelona</span></i></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8tbvwJ5QPuIUBeqpP-lu8qqvcyppPnqU1Qm3IHY0suJZF1dRCyItmQ1tS_aGcj_hPXFj9g4pWRn1UYcppHiatFL8R1lYpiq_x8ses2RTijWSSkGsFJpgHq7KRhLngF4OQalNll9cQcOw/s1600/descarga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8tbvwJ5QPuIUBeqpP-lu8qqvcyppPnqU1Qm3IHY0suJZF1dRCyItmQ1tS_aGcj_hPXFj9g4pWRn1UYcppHiatFL8R1lYpiq_x8ses2RTijWSSkGsFJpgHq7KRhLngF4OQalNll9cQcOw/s1600/descarga.jpg" height="200" width="193" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-55846006940386934532015-01-16T11:27:00.004-08:002015-01-21T01:26:43.035-08:00Galletas a granel en Barcelona<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¡Hola a todos! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El fin de semana pasado estuve paseando por el barrio Gótico de Barcelona, conocido por ser el epicentro de la ciudad condal y por la variedad de culturas, </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">turistas, comercios, mercados y monumentos que se encuentran en la zona. Cierto es que es un barrio curioso, y tal es así, que está lleno de rincones deliciosos que aún tengo que descubrir. Paseando por la calle Ferrán topé con una tienda que me resultó familiar, pues años atrás mi abuela ya había comprado allí. Sin duda es una tienda que todo adicto al dulce tiene que visitar: LA CURE GOURMANDE. </span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKnI8gVeCci_QQPJEbQUx3k5RMGHp09q_Tu1OZ75vMJU0b2QM2WTg1BEejEREW3q8OccDOO4kBsTgQ88TM9gT3gdVeObqD30QOsnRRUiABZkJ9KipMWuGzAPtQk1A06PkHiIQXVB-YB_A/s1600/LA+CURE.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKnI8gVeCci_QQPJEbQUx3k5RMGHp09q_Tu1OZ75vMJU0b2QM2WTg1BEejEREW3q8OccDOO4kBsTgQ88TM9gT3gdVeObqD30QOsnRRUiABZkJ9KipMWuGzAPtQk1A06PkHiIQXVB-YB_A/s1600/LA+CURE.png" height="231" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lo bonito de esta tienda es que es una confitería y chocolatería francesa con muchos años de historia, que produce tanto dulces actuales como tradicionales. Yo me quedé sorprendida con la amplia gama de galletas caseras (en mi opinión ideales para tomar con un buen té) que puedes comprar a granel y combinar como más te guste. Cabe decir que sólo fijarme en la tienda, la dependienta debió ver el brillo en mis ojos y rápidamente me ofreció probar una galleta de mantequilla, a elegir entre la rellena de chocolate y avellana, y la rellena de manzana y canela. La elección fue obvia (chocolate y Amén) y el hecho de que acabara saliendo de la tienda con una bolsa en la mano también. A pesar de que yo las compré a granel (no son baratas, ya que son gorditas y se compran a peso), la tienda ofrece la posibilidad de comprar unas preciosas cajas metálicas decoradas, de diferentes tamaños, y rellenarlas </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">con las galletas que más te gusten </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">hasta que no cierren. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhei9zGr7qIhUQwOoYMVlH1DCzFM4ws0XIPaC4RYA79czMSTmgjKLEFxWqWJm4r1kYCUS1_f9jhuosBcwilLXNjoCcc2oJCuDh3RPo0aETGyVD65M75AI1DlchNpxXtJqVKmDySdtUSwS0/s1600/mio.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhei9zGr7qIhUQwOoYMVlH1DCzFM4ws0XIPaC4RYA79czMSTmgjKLEFxWqWJm4r1kYCUS1_f9jhuosBcwilLXNjoCcc2oJCuDh3RPo0aETGyVD65M75AI1DlchNpxXtJqVKmDySdtUSwS0/s1600/mio.png" height="119" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBdbWBXA_Xyac6bu9iO5K6GJ04HTKO8GfYx447pgdU6RKHVanMlD0wAiJz69BbFmioSXfMD_YxslFryJo2u-B5Q8xd-tUV0JRUZRyhPXDF5wQp_xK5fKe1EJ3iLvq7-fKBuXzaLepLzRU/s1600/leche+con+galletas+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBdbWBXA_Xyac6bu9iO5K6GJ04HTKO8GfYx447pgdU6RKHVanMlD0wAiJz69BbFmioSXfMD_YxslFryJo2u-B5Q8xd-tUV0JRUZRyhPXDF5wQp_xK5fKe1EJ3iLvq7-fKBuXzaLepLzRU/s1600/leche+con+galletas+2.jpg" height="133" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">La elección fue realmente difícil de entre toda la variedad que había en la tienda. Desde las aceitunas de chocolate (rellenas de frutos secos), los bombones, los Calissons (bombones de pasta tradicionales franceses), los nougats, hasta los caramelos. Yo opté por las galletas, generalmente todas ellas de mantequilla y rellenas de diferentes sabores. En la foto podéis ver una que no pude resistirme a probar... ¡la rellena de higos! Y qué delicia. Obviamente no pude esperar a probar algunas más, y es por ello que me senté a degustarlas junto a un té rojo en un bar en la Avenida de la Catedral, en pleno centro de Barcelona.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrR7G19T13iDeMKTz88J_0iPHz6vLazjL73T3ycVMbqAReFr8hbUpxfHISRfok8dfW4FnsGrXz3XV-RL7txuQ2GihkIAow0yrcFCYS7WtDyIojcd0szO1stlnz2e4dwCjjAV4wVsVveRk/s1600/t%C3%A9.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrR7G19T13iDeMKTz88J_0iPHz6vLazjL73T3ycVMbqAReFr8hbUpxfHISRfok8dfW4FnsGrXz3XV-RL7txuQ2GihkIAow0yrcFCYS7WtDyIojcd0szO1stlnz2e4dwCjjAV4wVsVveRk/s1600/t%C3%A9.png" height="200" width="175" /></a></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Elegí varias galletas: las rellenas de canela y manzana, las de albaricoque, de limón, las hojaldradas de canela, las rellenas de chocolate, y las rellenas de frambuesa. A pesar de ser literalmente BOMBAS, merece la pena probarlas. Con un café, de buena mañana, son un desayuno acertado. Creo que son una preciosa opción si tienes que hacer un regalo especial a algún azúcar-adcto, ya que los envoltorios, paquetitos y cajas metálicas en los que vienen son preciosos. </span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Así que ya sabéis, si os dais una vuelta por el centro, intentad pasar por esta dulce tienda que a los apasionados de las galletas os va a chiflar poder elegir galletas a granel, ¡algo que no en todas las tiendas no se puede hacer!</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3hL0vTnek40T8X3wFfaVXklWeNqzQknjT40h3KSZU4KygiL1EZ_bzmQbZZb2B2y0xuhVydJjkRRXquGDU_ZmataM05ge0qILzb-4NrlcnSshEz-L-Hjfhoi8Ynr0f4mZRO1K7tOG3GOM/s1600/Galletas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3hL0vTnek40T8X3wFfaVXklWeNqzQknjT40h3KSZU4KygiL1EZ_bzmQbZZb2B2y0xuhVydJjkRRXquGDU_ZmataM05ge0qILzb-4NrlcnSshEz-L-Hjfhoi8Ynr0f4mZRO1K7tOG3GOM/s1600/Galletas.jpg" height="211" width="320" /></a></div>
<br />
<u><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dolce Amarena Barcelona</span></i></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6cO_c3NoBfjmXTh95rM0xoIaEoKe5XS4-N0va7R13Aq84Tbqk61CT0CsC17aMtKx5U5ASHjN-FahyXF825mLxBpnkMY67cWetMwU8W7lh4NjJZn7wA0Tt5gIQaO8VSeaVYjAMM0ONI9U/s1600/fa.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6cO_c3NoBfjmXTh95rM0xoIaEoKe5XS4-N0va7R13Aq84Tbqk61CT0CsC17aMtKx5U5ASHjN-FahyXF825mLxBpnkMY67cWetMwU8W7lh4NjJZn7wA0Tt5gIQaO8VSeaVYjAMM0ONI9U/s1600/fa.png" height="237" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-57516763591834571972015-01-16T10:29:00.004-08:002015-06-16T03:03:04.739-07:00Información Deliciosamente Imprescindible<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¡Hola a todos! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tras pasar varios días en casa buscando y rebuscando como una obsesa nuevas recetas chulas para hacer estos días, me ha pasado lo mismo de siempre... He recorrido 100 webs, he hojeado 10 veces mis libros y sigo sin decidirme por alguna de ellas. ¿Por qué será que me gustan TOOOOOOODAS? ¿Es normal? </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie1Q4zwSLq8UUmqb52OQ0GrTZNkqnYRhAUYV6Zywt4jDrLNJyr3b0M-OLr0OTrPKJBy48Z2fqBmuyufTe0JP8IS4l6iFjKgYKfl_axYzB9malNluAQTev-0-cloksCbo34BPahR6N0_Ew/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie1Q4zwSLq8UUmqb52OQ0GrTZNkqnYRhAUYV6Zywt4jDrLNJyr3b0M-OLr0OTrPKJBy48Z2fqBmuyufTe0JP8IS4l6iFjKgYKfl_axYzB9malNluAQTev-0-cloksCbo34BPahR6N0_Ew/s1600/11.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Puesto a que no me decidía a qué preparar, pensé en escribiros cuáles son mis fuentes de referencia a la hora de buscar recetas. Son mis imprescindibles. Remarco nuevamente que soy una novata en el sector, una principiante motivada que se cree que todo le va a salir como en la foto del libro. A pesar de que mis creaciones no son perfectas, practico mucho y tengo buenos críticos en casa que me dicen verdades como templos.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvmKrdrw4TNzemPNJJQmWicDnLdWPGFyfUD6SuXOBaKTlIlCgOxqm7TSxuYxuU3SIqAG9ztLWc2lWpvHSpX7AQF7u6WLWRDi0L1ovVJrJD9phE5mWES2ZObfgXK2NddiTAzCR_Lr36LGQ/s1600/cupcakes5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="171" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvmKrdrw4TNzemPNJJQmWicDnLdWPGFyfUD6SuXOBaKTlIlCgOxqm7TSxuYxuU3SIqAG9ztLWc2lWpvHSpX7AQF7u6WLWRDi0L1ovVJrJD9phE5mWES2ZObfgXK2NddiTAzCR_Lr36LGQ/s1600/cupcakes5.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0-nXiWnU20TZJaPfdNBVyAweTpOhsmJaPozkSD69vHJUmMWApAx9Ub8pt3gYxJJbPoNf81ZXqH-H3DUl5d-klfJQ6OXuuK1TLOBrBG2ty-pMTaWIVPuBM-6J6NwyOlEGk-unluA_FvXY/s1600/pastel-macarons.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="138" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0-nXiWnU20TZJaPfdNBVyAweTpOhsmJaPozkSD69vHJUmMWApAx9Ub8pt3gYxJJbPoNf81ZXqH-H3DUl5d-klfJQ6OXuuK1TLOBrBG2ty-pMTaWIVPuBM-6J6NwyOlEGk-unluA_FvXY/s1600/pastel-macarons.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Así pues, hablando de mis preferencias, he de decir que una de las webs a las que más acudo, es obviamente la de Alma Obregón ( <a href="http://www.objetivocupcake.com/" target="_blank">http://www.objetivocupcake.com/</a> ) ya que me chifla la cantidad de cosas que sabe y lo bien que las explica. Sus cupcakes son espectaculares debido a su formación con grandes profesionales nacionales e internacionales en el sector de la repostería. Sus años de experiencia con los cupcakes y la gran variedad de recetas que tiene recopiladas me fascina. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">A pesar de que me encantan los cupcakes sobretodo en su forma estética, no soy una gran experta en ellos, y es por ello que debo ponerme a practicar cuánto antes. Así que a la hora de hacer un cupcake de ABSOLUTAMENTE CUALQUIER SABOR, no dudéis en entrar en la página Objetivo Cupcake perfecto de Alma.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAjUHN5jjBgv8L-nCZve-Gt0v4OwGJ-BoEQUIV3u6fjGr9XaK_8kHen2Szl7M7xhZlkMR_jkP8bi4d9XLnQp1vIGrFTp6NRkWqov6DIqf3EMb01PWH8uHbOlp_UlkeSbOfK8n8c3_VmCo/s1600/cupsss.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="76" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAjUHN5jjBgv8L-nCZve-Gt0v4OwGJ-BoEQUIV3u6fjGr9XaK_8kHen2Szl7M7xhZlkMR_jkP8bi4d9XLnQp1vIGrFTp6NRkWqov6DIqf3EMb01PWH8uHbOlp_UlkeSbOfK8n8c3_VmCo/s1600/cupsss.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Por otro lado creo que son muy muy muy útiles los vídeos que ha hecho Alma junto con la Azucarera, en la entrega de las dos temporadas de Cupcake Maniacs ( <a href="http://www.lavidasabemejor.es/" target="_blank">http://www.lavidasabemejor.es/</a> ) que en su día se emitieron en Divinity. Tienen una gran cantidad de vídeos colgados súper didácticos, con elaboraciones fáciles paso a paso de diferentes tipos de repostería (tartas, batidos, galletas...). Personalmente los he visto casi todos, y son una muy buena opción para tener nociones básicas de repostería. Las recetas de la web son algo más elaboradas, sin duda una buena opción cuando ya dominas algo de técnica.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6BHx_TlVZPyiKjIK6ize8Gmu6CDdjvm_nshJK4A9-1xN5pkkJs1GvfYFAELQRu5J3mHz5GW29oE4s6vOgUGviDcgVXPcLFVy6wGY5DgKCPHXYcWhv8UKJ588cMn5ZitRfm6MuVF97I1s/s1600/Mail-Attachment-copy-31.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6BHx_TlVZPyiKjIK6ize8Gmu6CDdjvm_nshJK4A9-1xN5pkkJs1GvfYFAELQRu5J3mHz5GW29oE4s6vOgUGviDcgVXPcLFVy6wGY5DgKCPHXYcWhv8UKJ588cMn5ZitRfm6MuVF97I1s/s1600/Mail-Attachment-copy-31.jpeg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">No obstante, aunque los vídeos son un gran aliado, tener un manual o un "libro maestro" es imprescindible. Mi primer libro ha sido "El rincón de los postres" de Verónica Losada, un pequeño manual que mediante ilustraciones foto por foto, te enseña a hacer unas deliciosas y muy sencillas recetas. Se que existen miles de libros y quizás este no es el más adecuado para comenzar, pero fue el que llegó a mis manos en su día y me ha servido MUCHÍSIMO. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tras buscar, buscar, buscar y comparar multitud de libros, me comentaron algo sobre el MANUAL PERFECTO, y ciertamente a día de hoy es mi Biblia de la repostería: "Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados" de Caroline Bretherton. Su nombre ya lo dice absolutamente todo. Todo. No falta NADA. El dilema más bien viene a ser el de siempre: </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">elegir qué vas a preparar...</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx_0JV9DYWiRIib9O6Otgdzw7qptHNLIo76uqo_skBihW3YZ0cnEduMkufMUkwn8-DbgijQUw2-slsPKpjmu0Be8OrH7gr9OLb0yP0D_6_OvGJ_F0MACFedXQUOlRolR6uQroK8qoN_70/s1600/wer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx_0JV9DYWiRIib9O6Otgdzw7qptHNLIo76uqo_skBihW3YZ0cnEduMkufMUkwn8-DbgijQUw2-slsPKpjmu0Be8OrH7gr9OLb0yP0D_6_OvGJ_F0MACFedXQUOlRolR6uQroK8qoN_70/s1600/wer.png" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pero bien, tengo que hablar de un par de webs que he encontrado estos días y no tienen desperdicio. Me sabe mal deciros que ambas están en italiano (soy medio italiana y es por ello que llevo toda la vida enamorada de sus dulces, caracterizados por el chocolate con avellanas y la suavidad y ternura de los pastelitos), </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">pero a pesar de eso, veréis que son dos webs IMPRESIONANTES, dónde no pueden faltar recetas con ingredientes como NUTELLA, FERRERO ROCHER, KINDER BUENO, PAN DI STELLE, BACI PERUGINA, de entre muchos otros sabores de los Dioses. Allá van:</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">- <a href="http://blog.giallozafferano.it/hovogliadidolce/" target="_blank">http://blog.giallozafferano.it/hovogliadidolce/</a> - Simplemente impresionante.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">- <a href="http://www.torta-al-cioccolato.it/" target="_blank">http://www.torta-al-cioccolato.it/</a> - Dosis extra de chocolate. No apto para dietas.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5NW-Ds_tKLmTkqkJS0qO3F-zv9H0rvuv7naOEoouNgbcAEaZjO1LoGu6037mWnuIISxG9k8WB2V5YPS1XgWhY9tg6u3z-vLFyTgx4lux6pzGp5dSp4fYnf6UYtvnVyk1z2VObN9LZYas/s1600/aaqq.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="94" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5NW-Ds_tKLmTkqkJS0qO3F-zv9H0rvuv7naOEoouNgbcAEaZjO1LoGu6037mWnuIISxG9k8WB2V5YPS1XgWhY9tg6u3z-vLFyTgx4lux6pzGp5dSp4fYnf6UYtvnVyk1z2VObN9LZYas/s1600/aaqq.png" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Soy consciente que tanto chocolate puede acabar afectando a nuestros cerebros, pero no se pueden dejar escapar recetas como la del rollo de chocolate Kinder, el pastel de mascarpone y Nutella, la mítica crostata de chocolate o los brioches de Nutella. Lo siento pero no. No pueden quedar en el olvido.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuN5K_GNFHC4bmzumQorkPRGQVA4iUAIW5g5ZPhHO4LEw72BbGVaRml0cIYCxPZ2azypJv0-Kv9nMhquG8uIAcqnfhFnrvdZiLmKpfmIJoFAPHgRft1Lso1hMKH56b9qdTLtPmDtA9Xzc/s1600/aaqqqq.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="118" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuN5K_GNFHC4bmzumQorkPRGQVA4iUAIW5g5ZPhHO4LEw72BbGVaRml0cIYCxPZ2azypJv0-Kv9nMhquG8uIAcqnfhFnrvdZiLmKpfmIJoFAPHgRft1Lso1hMKH56b9qdTLtPmDtA9Xzc/s1600/aaqqqq.png" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Seguiré investigando para encontrar páginas tan deliciosas como estas, a ver si existen en castellano, pero realmente vale la pena el esfuerzo de traducir porque los resultados son deliciosos!!!!!!</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<i><u><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Dulce Amarena</span></u></i><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1149520355221183087.post-61043912769779418472015-01-16T05:39:00.000-08:002015-06-19T07:55:52.882-07:00¡Bienvenidos al universo repostero!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¡Bienvenidos a todos! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Por fin está aquí el Blog de Dolce Amarena Barcelona, un nuevo Blog en el que podréis encontrar recopilados todos los secretos relacionados con la pastelería y la repostería más dulce y apetitosa de Barcelona. </span><br />
</div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj26qZr4gL1LnfxT0fmvPIxATxxAbee6ZtZLpfPLW9KVrkYwUy8b45Xc0YJ8xsoeCvlQilkIwsaZwS0ZREh_Q-zSzJ1VzFGfAjGCr6n69Ej9RIjx6cHJ9WFpbV008wIjxTT0jKw0tL1UBU/s1600/1112+-+CUADRADO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="157" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj26qZr4gL1LnfxT0fmvPIxATxxAbee6ZtZLpfPLW9KVrkYwUy8b45Xc0YJ8xsoeCvlQilkIwsaZwS0ZREh_Q-zSzJ1VzFGfAjGCr6n69Ej9RIjx6cHJ9WFpbV008wIjxTT0jKw0tL1UBU/s200/1112+-+CUADRADO.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Actualmente el universo repostero está en auge en España, y parece ser que esta afición de muchos y profesión de otros tantos viene pisando fuerte y con un gran número de aficionados. La llegada de los americanos y famosos Cupcakes estalló ya hace unos años, creando una nueva visión de la repostería, más refinada, estética y sabrosa. Las tradicionales recetas de tartas quedaron a la sombra de estos nuevos "pastelitos con glaseado colorido" y nació una nueva era repostera basada en el color, una impresionante decoración, unos milimétricos detalles y una marea de sabores, rellenos y glaseados que nunca antes habíamos visto ni probado. </span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLM3jkLai8T9u3bMtztP8vAYfLE81WBLhbKLpNW9A8eE6BfvKoO0llLKLR5GfdStBQxMDC9FygYWaDaBbhYTyAAZ-gOXqZwSwE2qMbWgsyNy1844fUc3R7vfIPeshfppP2taU6Jkal6EY/s1600/unnamed+(13).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLM3jkLai8T9u3bMtztP8vAYfLE81WBLhbKLpNW9A8eE6BfvKoO0llLKLR5GfdStBQxMDC9FygYWaDaBbhYTyAAZ-gOXqZwSwE2qMbWgsyNy1844fUc3R7vfIPeshfppP2taU6Jkal6EY/s1600/unnamed+(13).jpg" width="133" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq8_VM6XMfuMNjLX3IRWPM1rTvcPrzeth0-efvB5WbfK81Oq_olbX9kAKxsVUudgM2gihyzaDR3RYRntQhyaSrM-NZgZIX1PCJ_FYuAXxIaqm1FkgMgrpLi7og8A-J0WiefEr1cHx0sWQ/s1600/unnamed+(17).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq8_VM6XMfuMNjLX3IRWPM1rTvcPrzeth0-efvB5WbfK81Oq_olbX9kAKxsVUudgM2gihyzaDR3RYRntQhyaSrM-NZgZIX1PCJ_FYuAXxIaqm1FkgMgrpLi7og8A-J0WiefEr1cHx0sWQ/s1600/unnamed+(17).jpg" width="147" /></a></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">A la vez que los Cupcakes (y muffins), el boom de las tartas al más puro estilo americano también comenzaron a causar interés. Espectaculares en sus formas, miles de capas, rellenos y sobretodo sus decoraciones con fondant, han sido algunas de las características que han hecho triunfar estas maravillosas tartas ideales para fiestas y eventos. Incluso en televisión hemos podido ver programas en los que nos enseñan que una tarta no es una simple creación repostera, sino más bien una obra de arte o una escultura que se convierte en el centro de atención de las fiestas.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBPCTRuQhX_5T889PBXgaf1T82K0pPKJwb6_wcuygfYuupm2OO8oFHhaOGZw4lxzzafSPmh0aiaYxJYmOFQgZLJcsGOLtmr5KKQibCsxQ2t_YPqBkfOd5wA1dMD3PpiIyNRtVsqRXfWp8/s1600/unnamed+(16).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBPCTRuQhX_5T889PBXgaf1T82K0pPKJwb6_wcuygfYuupm2OO8oFHhaOGZw4lxzzafSPmh0aiaYxJYmOFQgZLJcsGOLtmr5KKQibCsxQ2t_YPqBkfOd5wA1dMD3PpiIyNRtVsqRXfWp8/s1600/unnamed+(16).jpg" width="136" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_QIaiffCPYHCnZWJ0ADU5dXZXFmlD5gho_H0j6m7YBy6zX7FtcQwtble91Xz4AYi9PKsnyTpc6bCNsXLGoNZD4pGfbF56tMyh8wjcZvfiHRLeNZA7las_TnePkxUSllJGvKyCXaupv90/s1600/unnamed+(10).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_QIaiffCPYHCnZWJ0ADU5dXZXFmlD5gho_H0j6m7YBy6zX7FtcQwtble91Xz4AYi9PKsnyTpc6bCNsXLGoNZD4pGfbF56tMyh8wjcZvfiHRLeNZA7las_TnePkxUSllJGvKyCXaupv90/s1600/unnamed+(10).jpg" width="146" /></a></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Las galletas decoradas han sido otro de los fenómeno importante en el mundo repostero, convirtiendo una simple galleta de mantequilla en un lienzo en blanco para idear y crear multitud de diseños personalizados. Este nuevo estilo ha entrado con fuerza, cambiando conceptos que la gente tenía de la pastelería tradicional y creando a su vez un nuevo universo que todo amante del dulce necesita descubrir.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikI6B8QtWVmEJIwMvrLeZMdff8PPDAIa-5Y6AEUjV2c3XT-fxEZlyq5DJOUm0gFsnTVIhOA2ircPcPQTZRHGURzrIhX62Oqvqk2o_pTNuLtbeyspLzqF1eI6XbE0s_LGNeOSlLHyeVtIU/s1600/unnamed+(14).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikI6B8QtWVmEJIwMvrLeZMdff8PPDAIa-5Y6AEUjV2c3XT-fxEZlyq5DJOUm0gFsnTVIhOA2ircPcPQTZRHGURzrIhX62Oqvqk2o_pTNuLtbeyspLzqF1eI6XbE0s_LGNeOSlLHyeVtIU/s1600/unnamed+(14).jpg" width="135" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVShkhKRc6ovVzREgIpB341UHSy9sfj-vbgq9W7WnWvqwxtryy5R2jjMcdfGcYC4KgTBWAm7WtL56yGqUgI6dWsJyJFsqsnvLpdHv-WWIqDc7FQdq5Zyrfffia-hDxOcvItpGXLTMqU20/s1600/unnamed+(18).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVShkhKRc6ovVzREgIpB341UHSy9sfj-vbgq9W7WnWvqwxtryy5R2jjMcdfGcYC4KgTBWAm7WtL56yGqUgI6dWsJyJFsqsnvLpdHv-WWIqDc7FQdq5Zyrfffia-hDxOcvItpGXLTMqU20/s1600/unnamed+(18).jpg" width="133" /></a></div>
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<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Así pues, muchos de nosotros hemos intentado ponernos el delantal y manos a la obra (o a la masa, mejor dicho). Cierto es que gracias a este boom y obviamente gracias a internet hoy disponemos de miles (o millones) de recetas, trucos, consejos y técnicas... pero ¡es demasiada información! Necesitamos clasificarla y ordenarla.</span><br />
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¿Cuántas veces os ha pasado de encontrar una receta deliciosa y olvidarse por completo de ella al cabo de un tiempo? ¿O de descubrir una nueva página web increíble </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">y no saber dónde guardarla? </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Pues como a mi me pasa eso muy a menudo, he decidido que de alguna manera debe de quedar constancia de aquello que me gusta, y de paso, compartirlo :)</span></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mediante Sweet Amarena intentaré que todas aquellas recetas, </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">tiendas, rincones, pastelerías, fotos, bares, páginas web u otras experiencias relacionadas con este universo, queden guardadas y almacenadas para poder recurrir a ellas las veces que queramos.</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjotvf_zVMYERIvoS8Ridmcry9CCvIgAco4RmWh6ikzhaZuAflUHnqMsz2whmURQn1CzupcNTnB8qGu9PjXgaWOo4nNtuoF0rlUrhm3UMgmex3G_PoN5mSu1wCUoS50PiHAbvI2bHlHDEI/s1600/bb.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjotvf_zVMYERIvoS8Ridmcry9CCvIgAco4RmWh6ikzhaZuAflUHnqMsz2whmURQn1CzupcNTnB8qGu9PjXgaWOo4nNtuoF0rlUrhm3UMgmex3G_PoN5mSu1wCUoS50PiHAbvI2bHlHDEI/s1600/bb.png" width="320" /></a></div>
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Imagino que os preguntaréis el porqué del nombre de este Blog: Bien, la Amarena es un tipo de cereza pequeña, oscura y amarga, muy típica de algunas regiones de Italia. Por lo general se embotella su jarabe y se utiliza como una decoración en ricos postres de chocolate. Apropiado, ¿verdad? Espero que os gusten las entradas que se vayan haciendo al Blog, y en caso de cualquier consulta, espero estar a la altura de poder responder, ya que de momento me considero una principiante dentro de este gran mundo del dulce.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPg4aaj3dxM44A62Vx_qLMdTk6eD-Mj3olilwjWnl0x-CUMgx63hnqjWKHFd3hLpjHK6PiBDjK7ZDuxUa_CtIkMc08NtT_2zokkgHVyYMBP9tVfA-6aprkr9-ZmkatxjSIdE0BpxZ5ExU/s1600/Guirnalda_ni%C3%B1os_thecraftcakemama.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPg4aaj3dxM44A62Vx_qLMdTk6eD-Mj3olilwjWnl0x-CUMgx63hnqjWKHFd3hLpjHK6PiBDjK7ZDuxUa_CtIkMc08NtT_2zokkgHVyYMBP9tVfA-6aprkr9-ZmkatxjSIdE0BpxZ5ExU/s1600/Guirnalda_ni%C3%B1os_thecraftcakemama.jpg" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¡Bienvenidos, y prepararos para chuparos los dedos!</span></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11057230159989129922noreply@blogger.com0Barcelona, Barcelona, España41.3850639 2.173403499999949441.1944764 1.8506799999999495 41.5756514 2.4961269999999494